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第七十三章讲古
三人在小船上打开箱子,一边啃着荔枝一边闲聊。
蔡学均笑得见眉不见眼:“直播间里的各位!
这可是最新鲜的夹川荔枝,刚刚从果树上下来不到一个小时!
这口味怎么说呢?带着一点果酸味,比一般超市的荔枝更好吃。”
李君说道:“荔枝吃多了易上火,因为果肉是升内火的,不过荔枝壳和荔枝核却能清热降火,一颗荔枝皮肉核相生相克,所以我们本地吃荔枝,都是用嘴巴将果皮咬破而不是手剥,这样就可以达到抑制内火上升的作用,就像这样。”
说完展示了一下夹川荔枝的吃法。
“我的个去!
看得我口水直流!
这哪里是打野直播啊,特么简直就是出去享受的!”
“吃的倒是还好,我就不喜欢吃荔枝,一股烂红薯味道,不过这两边的风景真好啊!”
“你看那山上的花,哎哟一大片一大片的,这简直不科学啊!
哪里像是野生的,简直像人工搞出来的花圃一样!”
……
蔡学均对李君说道:“大家都对山上的花感兴趣,二皮要不你介绍一下呗。”
李君一边掌舵,一边说道:“你们看那边红色的和粉红的一片,那是杜鹃花。
我们这边的杜鹃开得比较晚,一般在五六月份开始开花,现在花期已经过了,你要是早两个月来,那景色更精彩。”
“岸边那从白色的花朵,那是野百合,它的球茎具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,防癌抗癌的功效,不过也不能多吃,这玩意儿有微毒,晚上营地旁边如果有百合的话,可以弄点来熬粥喝。”
“山上崖壁下面那丛粉红色的,那是刺梨花,刺梨是蔷薇科植物,所以不管是枝条还是花朵,都跟蔷薇很类似,不过花瓣是单层的。”
“刺梨果子维生素c含量极高,被称为维c之王。
有健胃,消食,滋补,止泻的功效。
刺梨味道酸涩,我们这里一般用它泡水喝,或者制作刺梨酒。”
“历史上利用刺梨酿制刺梨酒的记载,最早始见于清道光十三年吴嵩梁在《还任黔西》的诗句:‘新酿刺梨邀一醉,饱与香稻愧三年’。
比此诗稍早或稍晚的贝青乔的《苗俗记》载:‘刺梨一名送香归……味甘微酸,酿酒极香。
’”
“道光二十年的《思南府续志》:‘刺梨野生,实似榴而小,多刺,其房可酿酒。
’同年《仁怀直录厅志》亦有刺梨酒的记载。
道光三十年的《贵阳府志》,有‘以刺梨掺糯米造酒者,味甜而能消食’的记载。
章永康《瑟庐计草》里,也有记录刺梨的诗句:‘葵笋家家饷,刺梨处处酤。
’”
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