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第32章 锚定效应（第2页）

中午也是最便宜的套餐，没有多大利润。”

李婶一边收拾着桌上的碗碟，一边摇摇头，“人家老刘，两个人就能吃一百多，抵得上我十来个顾客呢。”

吴潇眉头一动，他停下手里的筷子，认真的对李婶说道：“李婶，其实，你的定价有问题。”

李婶赶紧将碗碟放在一边，搬个凳子坐在吴潇的身边，很认真的问道：“吴潇，我知道你是有大学问的人，脑子也好使。

你说说，什么问题。”

吴潇指了指墙上的价目表，他对这个价目表很熟悉。

以前没有多想，但是刚才李婶诉苦以后，他忽然想到了价目表的不合理性。

吴潇指着价目表问道：“李婶，你们卖的最多的套餐是什么？”

李婶指着最便宜的青椒肉丝盖饭说道：“青椒肉丝盖饭，十五块。”

她摇摇头：“这个没啥利润啊，我们的分量足，油水大，而且还是用的好肉。

一盘也就一两块的净利润。

卖的多，不起作用啊。”

吴潇指着红烧牛肉盖饭问道：“红烧牛肉盖饭能赚多少？”

一盘红烧牛肉盖饭价格25，算是这个店里最贵的盖饭了。

“哦，现在猪肉贵，牛肉相对要便宜一点。

一盘净赚八九块。”

李婶对吴潇也是毫无保留，全部都说了出来。

吴潇又指这最下面的一碗汤问道：“这碗汤能赚多少？”

“番茄圆子汤啊，五块钱一碗，这个成本低，一碗可以赚三块多。”

吴潇眉头一扬，心里已经有了主意。

“李婶，你要是信得过我，今天就把价格改了。

而且，今天多准备一点番茄圆子汤和红烧牛肉盖饭的料，我保证今天来的客人，绝大部分都吃这个，让你比平常多赚几倍的钱。”

吴潇笑着说道。

“真的？”

李婶不敢相信的问道。

吴潇点点头：“这是有窍门的，这在股市上，叫做锚定效应。

是庄家割散户韭菜必备的神器。

只要你按照我说的做，你要是今天不大赚，我晚上请你吃大餐。”

“股市？吴潇，你炒股？”

李婶有些惊讶。

吴潇指了指外面停着的路虎：“对啊，看见没有，这辆路虎，就是我炒股赚的。”

吃完饭，吴潇扫码付款，走的时候还对李婶再三的强调：“记住，一定要按照我说的做，还有，牛肉盖饭和番茄圆子的料一定要多备一点，要不然卖空了，你要少赚不少钱的。”