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第39章 带秦京茹吃烤鸭（第2页）

二狗子带头说道

“师傅你放心，咱们绝对不让你丢人，不让东家小瞧了”

张仁康推着车来到中院使了个眼色给秦京茹就先推车走了，到了前院碰上出门的三大妈，三大妈脸色不善地看了张仁康一眼也没说话，三大妈可是气今天上午秦京茹拦着不让他拿木材的事情，再加上上次阎解成回来说和于莉黄了的事情，记恨张仁康呢

张仁康也懒得搭理她，阎家一家人的德行就是占不到便宜就算吃亏的主，搭理他们一家子还不够浪费精力的，张仁康刚出大门，秦京茹就紧跟着跑了出来，在门口和三大妈对视一眼，两人都冷哼一声也不说话，秦京茹一出门就看见张仁康推着车在路口等着呢，赶紧小跑过去问道

“仁康哥，你等久了吧”

张仁康笑笑说道

“没事，你想吃什么？”

秦京茹一脸娇羞说道

“都听你的，我都行”

张仁康想了一下说道

“我带你去便宜坊吃烤鸭吧”

秦京茹那吃过烤鸭，他们村倒是只有书记的儿子才吃过，回去好一阵给大家吹了，说那个烤鸭外酥里嫩，香嫩无比，是他吃过的最好吃的东西，见张仁康要带她吃烤鸭，高兴的话都不知道说什么了

张仁康上车骑了起来，秦京茹赶紧一跳双腿靠左坐到了张仁康的后座上面，两人一路来到了便宜坊，张仁康进门找了个靠窗的位置招呼秦京茹坐下，拿来菜单喊道

“服务员，我要一只烤鸭闷上，两瓶北冰洋汽水儿，再来一碟花生米和一碟黄瓜，一碟小饼”

（便宜坊是焖炉烤鸭，全聚德是挂炉烤鸭）

给秦京茹讲到

“这个四九城的烤鸭啊，分两家，一家是全聚德，一家就是这个便宜坊了，便宜坊的烤鸭讲究一个焖字，这个焖炉有炉门，使用秫秸为燃料，而挂炉不安炉门，用枣木、梨木等果木为燃料。

传统焖炉是从地面直接用砖砌起，砖的码放讲究“上三下四中七层”

，一面炉墙下有炉门，炉内可烤填鸭5—7只。

这样焖出来的烤鸭外酥里嫩，肥而不腻啊”

秦京茹听得是津津有味，没一会儿服务员把整鸭端了上来，在一边给两人验过无误后，仔细地片了起来，片好之后问道鸭架子需要怎么处理？

张仁康说道

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“吊个汤吧”

说着教给秦京茹卷上黄瓜和小葱，抹上酱又夹上几块鸭肉，卷了起来，秦京茹一口咬下去那鸭肉的香味和果木香包裹着黄瓜的清香在口齿之间一下子迸发出来，小葱又解去了肥腻的感觉，让秦京茹觉得这是世界上最好吃的东西了

没半小时，一只烤鸭在两人的大快朵颐之下就下去了一多半，这时候服务员也把鸭架子吊的汤端了上来，张仁康给秦京茹盛上一碗说道

“这个吃烤鸭就得用鸭架子做个汤，那个鲜美啊可谓是香得天上的神仙都要馋哭了”

秦京茹小口小口地喝着，鲜美的鸭汤让她一下子就迷上了四九城的好，她心里发誓绝不会再回那个小村子，她秦京茹要留在京城，要当个城里人