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&rdo;文娟也不小气,见者有份,都是亲近人家,肥水不流外人田。
&ldo;那敢情好,我们要偏了好东西了呢!
&rdo;她们也都听说过,天麻挺值钱的,这满院子里,可是价值不少,无外乎,他们当家的经常感叹,卫国是个有本事的,看人家娶的媳妇,也这么有本事。
这小夫妻俩在一块,可真是天作之合,沈叔这一家,好日子还在后头呢!
好在,她们两家的男人也都是能干的,平日里也有些来钱的法子,虽羡慕倒是也不嫉妒。
厨房里,早上沈卫国打回来的野兔野鸡,都已经收拾洗净出来扎着腿挂在铁钩上控水,已经空了两个小时左右,上面不再有血水滴答流出,下面摆放的盆里已经,控出来了足足一指节深的血水。
&ldo;弟妹需要我们做什么,你尽管说,我们今天就是负责给你打下手的!
&rdo;一进厨房,李敏就热情张罗着挽起袖子,一点儿也没打算偷懒,她是个勤快的性子,出嫁前娘家也算殷实,她是附近数得着的能干姑娘。
镇上村的户口,只是因为生的粗了些,最终经过些波折,被她爹许给了当年的同事独子,沈家二牛,倒也过得和和美美。
燕子常说,包子有肉不在褶上,说得就是她们这样的人家,能吃饱喝足不差肉,她过得可不比抢了她的名额当了工人的堂姐滋润多了。
再加上,二牛是个憨实会疼人的,家里她说的算,这不由得越发的开朗有底气。
&ldo;好的,嫂子们,我就不和您们客气,我一个人还真是忙不过来,你们看谁会处理鱼帮忙收拾一下,然后一个嫂子帮我把这些野鸡野兔排骨一起剁成块!
&rdo;文娟一边说着一边从挂钩上取下一只野鸡,一只野兔,&ldo;我这人手笨,没怎么收拾过鱼,我娘是个利落的,看不下去不知道嫌弃我多少回了!
&rdo;
前世幼年时没时间没机会摸到厨事,大了有机会有能力自己做后,买回来的鱼,人家都是赠送杀鱼业务,服务到家,文娟回来也就再细细清洗就能直接坐,对于杀鱼刮鳞这手艺,她真心的不熟。
第八十二章干货
&ldo;论做活细致,这要数茂林嫂子,她收拾鱼最妥当,至于剁肉,那是我的拿手绝活,弟妹你就别插手,就这点儿东西,我一个人一会儿就收拾完了!
&rdo;李敏笑着大包大揽,拎过刀,那架势一看就是手熟的。
&ldo;弟妹别和她抢这事,剁东西她最是手熟了!
她娘家和二牛家一样,都是屠户出身,她爹和二牛他爹大方叔曾经共过事,都在公社的屠宰厂做过几年。
她啊,一家兄弟三个就她一个闺女,她爹最疼她,成日抱在怀里,还没会走就跟着她爹摸了刀。
小时候人家姑娘的玩具是石子沙包挖野菜,她还没肉案高,就开始耍砍刀,这手艺,可是大小练出来的,绝对利索,那点儿东西,真不够她一个人剁吧的!
&rdo;陈燕熟门熟路的到了接血水盆里的水,窗台上拿了剪子,把两条鲢鱼放进去涮了涮,在边角里寻了个三尺见方的旧草席出来,这是沈家专门用来收拾野味鱼虾的草垫子,沈二叔好手艺,她们家也都没少得到这些便利的东西。
草垫子一铺平,陈燕利落的把鱼敲蒙了,就开始利落的从尾部逆着鱼鳞的方向,用剪刀擦拉擦啦的快速刮起了鱼鳞,那速度,只能说精湛到让文娟佩服。
俩家都和沈卫国家关系亲近,一年到头没少来沈家帮衬帮衬,卫国结婚的时候,厨房都是她们规整出来的,这厨房里的熟悉,比初来乍到的文娟都更加的熟悉,根本不用文娟指点,就打各个地方,摸出来了需要的工具。
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