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第二百三十五章 综合效益（第3页）

公的吃肉母的吃膏，独特的风味，是历代美食家追求的高档食材。

以前，上海人吃大闸蟹，居然开发出一整套工具来，讲究得过分。

但是，不知道，那洪泽湖的大闸蟹，与梁子湖，有什么关联。

梁子湖是湖北省内仅次于洪湖的第二大淡水湖，但要按蓄水量来说，它比洪湖要大得多。

它最深的地方，可能有几十米，平均水深也比洪湖深得多。

洪湖由于水浅了，所以，平时渔业就不太发达了，主要靠种些莲藕来卖钱。

而梁子湖，因为水深，又没污染，所以，渔业比较发达。

它位于武汉空城及咸宁等三个地方的交界处，在传统意义上，是比较偏僻的地方。

所以，冬子听说它的螃蟹火了，吃了一惊。

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“我就是那里的人，我怎么没意识到？”

杨哥一听，就来神了。

“你居然是那里的人，那好了，以后有好螃蟹帮我打听一下价格，给我回个电话就可以了，兄弟，这顿饭没白吃，居然有了商机。”

老杨介绍了它的来龙去脉。

在那边，原来的特产是武昌鱼，但是，随着全国其它地方养殖业的发达，武昌鱼遍街都是，所以也不稀奇了，价格也很低了，现在专门用冷柜车拉的，都划不来。

八块钱一斤的鱼，运费不可能高到哪里去。

但是螃蟹就不同了，几十块钱一斤，太贵重，需要保证新鲜度，冷柜运输就刚好派上用场了。

这个螃蟹火，当然是有原因的。

广东人吃遍了自然界，这句话不是吹的。

洪泽湖大闸蟹，都被上海人吃贵了，被长三角的富人们吃完了。

有钱难以买到这好东西。

梁子湖的螃蟹就出来打广告了。

当然，它还是有硬特点的。

第一，它的口味，肉质中居然有股甜味，这是洪泽湖螃蟹没有的，说明了独特性。

第二，它的环境，由于地处三地交界的边远地带，附近水域根本没有工业，所以，至今是没受到污染的湖泊，打广告，就用它的纯净天然与环保品牌。

这两个硬实力，让它的价格一翻再翻。

二两蟹从最初的十几块一斤达到今天在广东卖四五十一斤。

如果最大的，号称三两蟹的，可以卖到八十一斤。

杨哥还专门给广东的一些顶级餐馆送过货，最顶级的母的超过三两的蟹，光进货价就到了一百二每只，那就不按斤来算了。

卖给顾客，也按只来算，贵的，可以卖到两百块一只。

冬子吐了吐舌头：广东人，为了吃，还真舍得花钱。

硬是把一个偏远湖泊的产品吃出了大洋深海的感觉，这比得上澳洲大龙虾了。

“那，我觉得别人也能做这生意，比如一个湖北司机拉这东西到广东来，直接到市场上卖，不也会是竞争吗？怎么？非得买你的？”

刚才杨哥说过，没有门槛的事，注定要被边缘化。

“这你有所不知，信任，保证信息的真实性，其实就是我们的竞争力。”