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腊月初七。
天阴沉沉的,没有太阳。
陆青瑶起了个大早。
烧了盆炭火。
姜淼淼吃了顿饱奶。
当然,她现在日日吃得都是饱饱的。
回了桃溪村后,娘亲似乎开朗了许多。
虽然每日吃的都是清粥小菜,偶尔也会有肉。
但娘亲胖了,也黑了一些,不过气色却更好了。
自然奶水也更多了。
姜淼淼甚至都不用喝羊奶。
剩余的羊奶,娘亲就做成了糖蒸酥酪。
这东西可是个稀罕物。
陆青瑶一人做了一碗。
洁白如雪,还有淡淡的奶香。
唯独姜淼淼还有三岁的姜文轩没有。
咿咿呀呀的叫着。
要吃......要吃......
陆青瑶只得给两个小娃娃煮了羊奶。
柳玉娘几大口就吃完了,还意犹未尽。
“弟妹,这糖蒸酥酪是怎么做的,我回去也做给娃儿吃。”
“将羊奶或牛奶煮沸,加糖后过滤置于阴凉处,再倒入酒酿汁蒸之,最后凝结成冻食用。”
陆青瑶看着轩哥儿一眼,笑了笑,“嫂嫂,虽然酒酿放的不多,但还是不要喂五岁以下的孩童食用。”
柳玉娘听完面色一变,有些心虚。
她刚才趁着陆青瑶不留神,给轩哥儿喂了几勺。
怪道弟妹不让孩子吃。
原来是放了酒酿。
看儿子没有什么异样,她这才放下心来。
陆青瑶没有拆穿她。
放的酒酿不多,吃一两口也没事。
无奈这大嫂。
什么能吃不能吃的,都要往孩子嘴里送。
也不怕吃坏了肚子。
“嫂嫂可以学一学,将来咱们养的母羊长大产奶多了,可以做糖蒸酥酪去卖,这东西在京城食肆里,能卖到三百文一碗,在这青石镇,一两百文还是要的......”
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