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第313章 一边倒（第2页）

不对，好象有哪里不太对劲啊？

梁荃在脑内思索对比起了双方所做的菜品的口感的同时，心头却又骤然间生出了一个巨大的问号出来。

既然是‘口香糖式’的菜品，为何会越嚼味道越浓厚呢？还有，如果是单纯靠手打的话，项庄大厨又是怎样完全去除食材腥味的呢？

“等等，项大厨，我还有一些疑惑！”

就在项庄将目光移向剩下两名尚未对自己的这道菜品做出评价的叶楚茨和章政先生二人的时候，梁荃这小子居然又向项庄再度搭起了话。

“呼，吓我一跳，有话你问完嘛？”

项庄翻翻白眼，又只好面朝梁荃站立，准备继续解答他的疑惑。

“是关于味道方面的问题啦，我想请教为何项庄大厨完全生制的这道菜品中完全没有鱼腥味存在呢？还有，究竟是怎么做到鱼肉味道越嚼越浓厚的？”

梁荃两眼放光地死死盯住项庄，像是似乎如果仍然无法得到满意的解答的话，他可就只得撬开对方的脑袋瓜子自己瞧个仔细了。

“呼，你这家伙，还真是外行啊……”

项庄捂了捂脸，似乎是不想回答梁荃的这个‘愚蠢’的提问。

“怎么，怎么了吗？”

梁荃不明所以。

“是这样的梁荃先生，生鱼级别的三文鱼肉的话，其实在去除鱼皮后几乎是不会存在腥味的啊！

其实大部分的深海鱼的腥味都没有那么重哟！”

没等项庄做出解释，一旁站着的现成鱼老板张三就自告奋勇地抢先一步做出了解释。

“可是以前吃过的都有腥味诶！”

梁荃觉得自己智商遭到了压制，仍然不死心，再度强行辩解道说。

“那恐怕是质量较差的鱼肉了吧？像我以前随队远洋出海捕捞的上等深海鱼群，拿来烹饪都不会出现这种情况的啊！”

张三毫不顾忌地再度强调道说。

“嗯，我和张三先生的意见是一致的，所以我就不说了。”

项庄无奈地摊了摊手，示意自己真的无力吐槽。

“咳咳，梁荃先生以前大多数参加的烹饪大赛，都是以传统菜式为主的，不知道这些冷门知识也实属正常，好了，我们言归正传吧！”

就在张三等人准备接着吐槽梁荃的时候，见状不对的章政先生赶紧出面岔开了话题，否则接下来众人会讨论的恐怕就是关于质疑梁荃这小子专业性方面的问题了……

再怎么说，梁荃现在都是身着美食评审协会职业评委服饰的通道，章政可得护他周全。

“其实我的意见也和梁荃评审大致相当！

无论是从切题角度，还是美食本身的味道上来说，项庄先生的这道菜品都要更为出色一些。”

章政也一本正经地宣布了自己的观点。

“如果我所料不错，项庄先生的这道菜品之所以会越嚼味道越浓郁，恐怕是食物内部仍然暗藏玄机的缘故吧？”

章政眯了眯眼，一语道破天机。