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等同事的身影走远之后,于欣立马掉头往小吃街走去。
走到原先杂货店的位置时,果然看到了新开的一家饭店。
不大的店面里已经坐满了人,于欣心里稍微踏实了点,这么多人都来吃,味道应该不会太差。
她走进店,发现柜台中只摆了两种菜。
“老板,只有这两种么?其他的是不是都卖完了?”
总不可能一家店就只卖两种饭吧?
年轻的老板站在柜台前对她歉意地笑笑:“真不好意思,因为才开业,店里只有我一个人,所以可选择的菜品比较少,后面会增加菜品的。”
于欣有点惊讶,老板说店里只有她一个人,那这些菜是谁做的?
“是我做的,我既是老板,也是厨师。”
白香凝解释道。
于欣捂住嘴,刚刚她怎么一不小心把心里话给问了出来。
她用笑容掩饰着尴尬,又四处观察了一下店里的其他顾客在吃什么盖饭,看了一圈,发现吃这两种盖饭的一半一半。
麻辣味与咸鲜味交织,闻起来都很香。
她有点纠结到底买哪种。
她想了半天才发现老板一直在耐心等待,并没有催促她,于欣更加不好意思,她连忙说:“一样一份帮我打包吧。”
等下她回去吃一份,然后第二天再带到单位中午吃。
白香凝把两份盖饭打包好递给于欣,“一共30元。”
于欣付完钱之后,白香凝笑着对她说道:“欢迎下次光临!”
虽然还没尝这盖饭的味道,但是光看店面的整洁度还有老板的耐心,于欣对这家店的好感度就已经涨了不少。
在快要到家的时候,于欣突然想起什么,她拿出手机打了个电话。
“喂老公,你下班没呀?”
何康安回道:“没呢,我今晚加班,等下应该就能回来,怎么了?”
他以为老婆是要问他晚上吃什么,结果于欣好像松了口气般,“噢噢,那你晚饭自己在外面解决吧,我减肥,晚上不吃了。”
还没等何康安问儿子咋办,于欣就挂断了电话。
赶紧回家,菜凉了就不好吃了。
于欣急匆匆往家赶,她这么急还有一个原因就是想赶在老公孩子回家之前把盖饭解决。
到家后,她打开客厅的灯,连鞋子都来不及脱就往餐桌上一坐,她准备先吃糖醋茄子盖饭,茄子算是她比较喜欢吃的食物,但是想把茄子烧得好吃可不是一件容易的事情。
茄子必须油重味重才能烧得好吃,可要是掌握不好火候,茄子吃起来就会非常油腻,难以入口。
于欣以前经常在家尝试做茄子,可每次都失败,不是茄子吸了太多油就是完全不入味,后来在丈夫儿子的强烈抗议下,她才打消了继续尝试的念头。
她打开饭盒盖,轻轻嗅了嗅,嗯,这糖醋味怪正宗的。
茄子去了皮,被切成了滚刀块,每一块都均匀地裹了酱汁,她夹起一块轻轻咬下,茄子被炸过,表面酥脆,再一用力,牙齿便深陷茄子柔软的内里,外脆里嫩,酱汁渗透进茄子的每一个缝隙,糖醋汁的酸甜味瞬间溢满整个口腔,刺激了她的味蕾,让她忍不住大快朵颐起来。
也不知道老板是怎么做的,茄子被闷在打包盒里这么久,可外面却一点也没回软。
她把茄子和米饭拌了拌,深棕色的酱汁融入到米饭之中,一口送入嘴里,软糯的茄子和米饭混合在一起,美味至极。
这道糖醋茄子味道厚重,于欣慢慢咀嚼着,甚至有种自己在吃肉的感觉。
她吃得忘我,连门开了的声音都没有注意到,等何康安走到跟前她才惊觉,她赶紧试图遮掩自己快吃得见底的饭盒,可已经晚了。
“老婆,你不是不吃外面的食物吗,你都快把一盒盖饭吃完了。”
何康安的声音透着一丝得意,“怎么样,我没骗你吧,这家店的味道是不是特别好?”
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