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那些家丁们没想到自己也能分到一锅,连忙积极地摆好了桌椅碗筷,就摩拳擦掌地准备抢食,连土灶里溢出的热浪都被他们忽略了。
因为芝麻酱这个天容易坏,程铎只让厨子准备了蒜蓉和芝麻油调蘸料碗。
“等天气凉快点,你可以弄些纯芝麻酱的蘸料,到时候喜欢蒜蓉的放蒜蓉,喜欢芝麻酱的放芝麻酱……”
谢源也不知道听见没有,胡乱点了点头,就开始无师自通地拼命往锅里下肉下菜。
永哥儿无奈提醒“谢少爷,你少放点吧,放多了熟得更慢,你不是饿嘛?”
谢源委屈巴巴“但我都想吃啊。”
但他也知道永哥儿说得对,手里的小黄鱼盘子讪讪地放下了。
谢大少这会儿整个一个饿虎下山,等程铎说可以了,就飞快地夹了一块牛肉,在蒜蓉芝麻油里蘸了蘸,迫不及待地放进了嘴里——
“呼好烫!
好烫!
烫……”
谢源毫无形象地张着嘴,拼命呼气,就是不肯把嘴里的肉片吐出来。
好不容易等到肉凉下来,嚼第一下就倏地瞪大了眼睛“好吃!”
程铎也觉得味道还算及格,要是有啤酒就好了,冻得冰凉的啤酒和夏天的火锅是绝配。
不过这愿望也只能想想,谢源显然也想到了,一边大口地往嘴里塞东西,一边抽空道“吃这火锅可以再一杯我们谢记的冰镇拾花酿,就算没有拾花酿,来杯冰镇凉茶也好啊!”
他们这种大酒楼,一般都有自己的冰窖,虽然到盛夏的时候冰块保存不了多少,价钱还贵,但舍得花钱的人可不会计较这点冰块钱。
说到这个,谢源又想起了之前说过无数次的怨念“你说说你,为什么非要窝在这个什么都没有的村子里?这里有什么好的!”
害他连冰镇拾花酿配火锅都吃不到!
程铎和永哥儿对视一眼,心照不宣,眼里都有着笑意谢大少若是知道他们村后的地陵里的宝藏,比他们谢家几代经营还多,他肯定不会说这种话了。
谢源无意中又被喂了一嘴口粮,当场噎住,不说了,不说了,他还是继续吃他的火锅比较好!
比起他们这桌三个人,另一桌两个厨子加上五个家丁就抢得厉害多了。
好在他们好记得自家大少就在隔壁,抢归抢,动作并不出格。
程铎也提醒了一句,让他们煮熟了再吃,免得晚上拉肚子。
有那两个厨子在,他应该可以放心?
谢源吃到后面总算慢了下来,并且他各种配菜都尝过一遍之后,肚子有东西的他开始专挑自己喜欢的小黄鱼吃。
“这个火锅除了炒料麻烦点,做起来也方便。
就是这菜、别的山珍,鱼货什么的,应该也可以作为配菜放里面吧?”
“当然可以,在我们那里,就没有什么是不能煮火锅的……”
程铎又跟谢大少科普了一番火锅的吃法,火锅这项美食发展了这么多年,各个地方都有不同,因此程铎只说普遍能被大众接受的。
谈完了怎么吃,接下来就要谈怎么合作了。
通过今晚这一通“品鉴”
,谢源已经完全被火锅征服了,以他的眼力,当然能看出火锅一经推出,会有多受欢迎。
“我的意思,是弄个专门的火锅店,店面和布置的费用我们平摊。
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