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第44章 青黄不接（第2页）

看着简单，做起来也不容易，一勺玉米、地瓜磨成的糊糊，要在直径八十公分以上的大铁鏊子上，凭着一根最简单的竹片打磨光滑的五六十厘米长三四厘米宽的竹劈，均匀地推开，烙成一张厚薄均匀、形状溜圆的大煎饼，同时还要掌控好火候，鏊子三条腿儿，长短不过十公分，鏊子就放在地上，鏊子底下那么窄窄的空间，烧火要均匀，不能大，不能小，也不能烧偏了，火稍微大一些，煎饼糊了，火太小，煎饼烙就不熟。

华珺瑶好久不烙煎饼了，手有些生，三张后不论是大小均匀还是火候都飞跃性的提高了。

熟能生巧到最后，烙好的煎饼绝对让人挑不出错来。

又烧了一锅玉米粥，从厨房的坛坛罐罐里，捞出黑咸菜，豆瓣酱，从空间中薅些大葱出来，洗干净了，切段放在馒头筐里。

来了这么多天，吃饭愣是没炒过一盘菜。

虽说她娘腌制咸菜是一把巧手，可也架不住天天吃，吃腻了。

正是青黄不接的时候，她空间里的菜，是想拿拿不出来。

冬春时节以咸菜为主，这里主要的咸菜有黑咸菜，辣白菜，萝卜干，韭菜花，辣疙瘩丝。

最有特色的是黑咸菜，制法是把勺头菜，辣疙瘩，在冬初腌上，到过年放到大锅里煮到变黑。

出锅后放到咸菜坛子里，坛口盖上碟子，可以吃一年。

青菜多是在自家的自留地里种，夏秋以辣椒，茄子，黄瓜，豆角，小白菜为主，冬春以白菜，萝卜，油菜，芹菜为主，韭菜是四季菜。

平常吃饭，能炒一个菜就不错了。

不少家庭常年是煎饼、窝窝头就着咸菜，大葱吃。

蒜瓣，生辣椒.鱼，肉禽蛋不是年节或来客，一般家庭很少吃。

豆腐，豆芽可是商品菜，没有票是甭想买。

农村也没地买啊？我自己发豆芽，打豆腐，应该没问题吧！

前提是得有黄豆和绿豆。

退出组织后，衣食无忧的华珺瑶，就琢磨吃的健康，吃得放心了。

把家里原来的花园，整了个绿色的小型农场，自给自足。

好在家里有绿豆和黄豆虽然不多，好歹有这些原材料，也换换口味，不然满嘴的咸菜、大葱味儿。

一切准备好了，人也陆陆续续地回来了。

“你给我跪下。”

走进来的华老实阴沉着脸看着一脸无辜地华珺瑶道。

年菊瑛朝华鹤年使使眼色，他心领神会的，把媳妇和孩子拉走了。

中堂只剩下他们三个人。

“爹我做错了什么了吗？”

跪在地上的华珺瑶一头雾水道。

“我问你，你跟槐花是怎么回事？”

华老实拍着八仙桌道。

“怎么回事？”

华珺瑶不解道，不过把发生在河边的事说了一遍，“我这是杀鸡儆猴，以后没人敢嚼我的舌根了。”

“你还杀鸡儆猴，你知不知道祸从口出。”

华老实腾的一下站起来道，“笤帚疙瘩呢！”

瞪着年菊瑛道，“笤帚疙瘩呢！”

“她爹，你这是干啥？”

年菊瑛也懵了，不懂老头子为什么想打女儿。