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第350章 被打脸防(第1页)

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倪步有点腼腆、祥和的性子,听到明远这话,不禁大怒道:“你到底懂不懂普洱茶?这茶就跟酒一样,有一个后发酵的过程,放着时间越长,味道越醇厚稳定,这茶饼可是百年宋聘老茶,你知道有多珍贵吗?”

啊?金冬儿一声惊呼。

倪步真正地激动了起来,沉痛地道:“同样的茶,不同的人冲泡,味道完全不同。

同样的茶,同一个人冲泡,味道也可能不同。

为什么?泡一壶好茶,不仅茶要好,泡茶的人对茶性的掌握,茶器的选择,水的选择,投茶量,冲泡时间,外部环境如气压、湿度、温度、海拔等,都会影响泡出来茶的质量。”

金冬儿脸上一红,她对普洱茶性一知半解,竟然还班门弄斧充行家,难得倪步刚才没直接笑话她。

打开了话匣子,也不顾及,倪步一股脑说了出来,“普洱老茶生长就得了天光地气日月的精华,又经岁月陈化,有了时间和历史的重量,是大自然和文明最美的馈赠,普洱茶是一种质朴的茶,又是一种内蕴极丰富的茶,品一杯好的老茶是身体的享受、也是生命和性灵的交流感悟,更是我们对自然的敬畏,对祖先的感恩。

泡不好,岂不暴殄天物?”

听他这么一说,冬儿觉得好羞愧。

明远瞪着眼听得云里雾绕。

我日!

刘晨忍不住心里爆了句粗,真特么像听了传-销课一样,忍不住马上尝尝泡好的老茶到底是个什么味。

“此处竹林阵阵,旁有钢琴余音,乃不可多得的品茗圣地。”

倪步指着天空。

冬儿嘟着嘴,道:“倪步,想不到你是品茗大家。

要不你重新泡一壶吧。”

倪步也不客气,拿起来茶壶一看,顿时又是叹息,“上等的紫砂好壶啊!”

冬儿又是脸上一红。

“这个煮水的壶不对,奇怪,收藏这等紫砂和古茶之人必定是品茗大家,怎会用这种壶烧水呢?”

倪步喃喃自语。

“那里面还有一个黑乎乎的铁壶。

死沉死沉,我拿不动,就在厨房里找了这个煮水。”

“在哪儿?带我去看看。”

倪步急切地站了起来,冬儿带他过去,他拿起铁壶掂了下分量,赞叹道:“这才对嘛。

这是一个老壶,壶底身厚薄均匀,这是为了能提高冲泡时水的温度,再找找看有没有专用的茶杯。”

两人翻找起来,果然在下面污秽的角落里找到一个小盒子,打开来看到六个小酒杯,倪步对着光一看。

啧啧道:“民国粉彩酒杯,釉面包浆,不像新杯子釉面与人抢香,品饮的时候口感更丰富。”

金冬儿听得一愣一愣。

这讲究也太多了吧。

倪步抱着个壶和酒杯出来,俊脸上兴奋地泛红,那绝对是刚看到最心爱之物,嘴里喃喃道:“不泡出一杯好茶来,简直对不起老祖宗传下来的茶道。”

简直魔障一样,刘晨看他走路都不稳了,不禁感叹。

还有人爱茶爱到这地步,难怪倪步一直独身,爱茶绝对远超过女人了吧。

“我今天有幸看到了。

就不能错过了机会,你们等着。

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