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第60章 开业前的准备（第3页）

有两个初次当服务员的小姑娘对点菜宝的使用还不灵活，服务时明显紧张，上菜的时候连菜名都忘了，整的满脸通红。

老谭叫李爽这几天着重训练这俩人。

厨房好些，不直接面对客人，见单子做菜，没啥大毛病。

但也是很拘谨，都有些紧张，唯恐菜做得不好，所以格外小心。

兴奋的是艳华和燕子，虽然吃饭的不给钱，那也高兴，毕竟可以接待客人了。

两个人忙前忙后，比员工积极。

“客人要大蒜，赶紧给拿过去。”

燕子从厨房拿出一头大蒜递给服务员，服务员接过之后走了两步，回头问：“燕姐，哪桌的？”

“老冯那桌的。”

燕子说。

“老冯那桌？那是哪桌？”

服务员又问。

“三个五包房。”

服务员哦了一声上二楼送大蒜去了。

老谭在一旁忍不住笑了，对燕子说：“燕姐，以后这事服务员就能解决，不用你亲自干。

再说拿大蒜也不用跑厨房去，传菜口就有。”

“我不着急嘛。”

燕子说。

“我这是练兵呢，没练老板娘，你当好老板就行。”

老谭说：“一会儿菜上完了让李爽领着你和艳华上去敬杯酒，想好了咋说。”

“还敬酒呀？”

燕子问。

老谭说：“姐，你现在是老板，饭店是你开的，今天来的人都是咱家以后的主道，得打好关系。

人家今天是看老邓和老冯面子来的，以后来不来就看咱们咋招待了。

上去捡好听的说，先闹个脸熟。”

“这我知道，但说啥呀？我也不会说。”

燕子道。

老谭笑了，把李爽和艳华叫过来，说：“你会儿你们两个老板上去敬酒，不会说没事，先看李爽咋说，你俩跟着学。”

燕子看向李爽，说：“爽姐，一会儿就看你的了。”

艳华不喜欢人多的场合，有些不想去，说道：“我就不去了，燕子一个人就行，以后这事燕子负责，我只负责买菜，管后勤。”

燕子说：“那哪行，你也得去。”

艳华说：“你去就行，我说话就脸红，你又不是不知道。”

见艳华执意不去，也没强求，李爽领着燕子上楼了。

她俩走了之后老谭对艳华说：“你也得锻炼锻炼，现在是老板了。”

艳华说：“你知道我，不喜欢人多，再说也不知道咋说，不会说话。”

“练呗，谁一开始都不会说，都是练的。”

老谭说。

艳华笑了，轻声道：“我这辈子是练不成了。”