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第16章 维园首日(第1页)

陈秉文站在食品厂简易办公室门口,透过玻璃窗看着这热火朝天的生产景象,内心却如同绷紧的琴弦,没有丝毫轻松。

上面千根线,下面一根针。

糖水产品方案、生产工艺流程、原料供应、临时工招聘与培训、四个摊位的布局规划装修......

来自各方的信息、决策,如同千万根纵横交错的丝线,最终都必须准确无误地汇总到产品这根针上。

只有产品质量不出问题,才能保证“陈记糖水”

在维园年宵成功亮相。

而在这无数条线中,最关键也最敏感的一条,无疑是食品安全这条。

经过林督察的刁难事件,陈秉文深知在鱼龙混杂、媒体目光聚焦的年宵市场,任何一点关于食品卫生的风吹草动都足以摧毁他苦心经营的一切。

现在的陈记糖水才刚刚起步,经不起任何食品安全问题的风浪。

所以,在维园年宵市场还没正式开始前,他要主动出击,拿到一个具有绝对公信力、无可辩驳的权威证明,一份由卫生署出具的《产品检验合格报告》。

“阿海!”

陈秉文招呼道。

正在核对生产记录的高振海立刻放下文件夹走了过来。

“下午陪我去一趟卫生署东区分处。”

高振海一愣:“文哥,去卫生署?不是才查过没多久......”

“查过是查过,那是他们查我们。”

陈秉文意味深长的笑了笑,“这次,是我们请他们查。

我要一份白纸黑字的产品合格报告,作为我们在维园年宵的‘通行证’和‘护身符’。”

高振海立刻明白了陈秉文的深意,佩服的说道:“明白了!

有官方的报告,那些想使坏的,就得掂量掂量了!”

卫生署东区分局。

“陈生,你的食品厂不是刚刚才接受过我们的例行检查吗?怎么这才过去几天,又要申请检查?而且还是主动委托检验?”

马督察特意在主动二字上加重读音,仿佛在确认自己没听错。

这个年代,不管是食品加工厂还是家庭作坊,对于卫生署的检查,老板们的普遍态度是能躲则躲,实在躲不过也是战战兢兢、如履薄冰,生怕被查出点什么问题来罚款、整改甚至吊销牌照。

像陈秉文这样,前脚刚应付完一场堪称刁难的检查,后脚就主动找上门来,要求卫生署再进行一次更严格、更全面、并且需要支付不菲费用的官方委托检验,这种行为简直是闻所未闻!

这简直就像是自己花钱请人来“找茬”

“马督察,正是因为上次检查,我们才更深刻地认识到食品安全必须时刻绷紧,不能有丝毫松懈。”

陈秉文脸上没有丝毫慌乱,反而带着一种郑重和坦诚,“这次主动申请委托检验,不是因为我们心虚,恰恰相反,是因为我们对自己产品的品质有绝对的信心!

我们相信,经得起最严格检验的产品,才能赢得最广泛的信任。”

“维园年宵,无数市民扶老携幼前来。

在那样人潮涌动、媒体聚焦的环境下,任何一点关于食品安全的疑虑,都可能被无限放大,造成无法挽回的信任危机。

我要用最具权威、最无可辩驳的方式,向所有即将光顾我们档口、品尝我们糖水的市民证明:陈记的每一碗糖水,每一样食品,从原料到成品,都经得起最挑剔的目光和最严格的科学检测!

卫生署出具的《产品检验合格报告》,就是我们陈记糖水最好的品质宣言,是我们进军维园年宵最硬的通行证!

更是我们抵御一切风浪、保护消费者和我们自身声誉的护身符!”

陈秉文一口气说完,办公室内再次陷入短暂的寂静。

马督察脸上的惊讶已经完全被一种深沉的思索所取代。

实在是陈秉文的做法和思路......太清晰,太有战略眼光了!

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