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第四十四章 便当（第1页）

可给钱人家肯定不会收，给什么超过这个时代的东西，她也怕引起怀疑。

想了半天，最后她还是决定给方子杰做点食物，带在火车上吃。

猪肉肯定不行，毕竟她没法说清楚来源。

那就只能用兔子以及那天他们买的牛肉了。

想到这，颜琪芮三两口的吞掉饭团，又用石头垒了个灶台。

牛肉是汆过水的，颜琪芮不放心，又煮了一遍。

然后捞出牛肉，顺着纹路切成大片，再改刀成条。

剩下的就简单了。

直接拿个布袋一装，扔进正在卤肉的锅里一起卤就完事。

兔子倒是稍微麻烦些。

颜琪芮先将兔肉剁成小块，然后放了料酒，葱姜等物进去腌渍。

这一步是为了去除腥臭味，一定是必不可少的。

然后她又一脸不舍的拿出自己珍藏的泡姜，泡椒，全部切成段放在一旁备用。

以前在末世，除了特定的可耕种型空间，其他人都没有种植的能力。

所以蔬菜属于非常稀缺的物品。

这坛子泡菜，还是因为她会做饭，才从小队里的耕种者那换了些来。

不过现在这个时空，最不用担心的就是蔬菜，这样一想，她的不舍也少了许多。

起锅，热油。

将腌好的兔肉段放到油锅里炒至干爽，然后将兔肉捞起，另起油锅。

花椒，八角，干辣椒，豆瓣酱，泡椒，泡姜……

调料全部炒香，再下入兔肉，加点水一起炖。

等汤汁收干，这锅麻辣鲜香的兔肉也可以出锅了。

颜琪芮在空间里翻了半天，找出一个大号的塑料饭盒。

虽然有点‘时髦’，但这真的是她最贴近这个时代的容器了。

等兔肉稍微凉，她便将整锅兔肉打包装了进去，然后洗锅，准备处理牛肉。

牛肉经过近一个小时的炖煮，已经彻底入味。

她将牛肉条放在一个不锈钢盆里，开始重新调味。

辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鸡精，糖……各种调料和牛肉拌匀，然后放到五成热的油锅中慢火炸制。