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兔子全都扒皮,让川子揉搓出来,有好几只都是纯白色的,等冬天了,给曦曦的棉袄,棉裤,鞋都加上一圈兔毛。
灰色的给老太太用。
把所有的东西用盐和大料腌制好,挂到通风的地方。
王秀花看着一盆盆白花花的肉,拿起瘦肉开始切条。
头都没抬的说,“川子今天给你姐和你姥娘送点去,一家给三斤。”
顿了下,叹口气,语气无奈道,“给五斤吧,现在正是忙的时候,她们也能多吃两口,把这三个猪尾巴都给你姥爷拿过去。”
王秀花心想这也就是曦曦不计较,你要是换个人试试,自家男人打回来的野猪,她能让你送人,还送出去四十斤。
家不给你闹翻天呐。
只要把曦曦吃的东西留好,其他的川子也不在乎。
“行,等我从县城回来再送。”
祁浩川道
随手把后腿上的一块瘦肉放到王秀花那里。
“那个大肠还卤出来吗?排骨留下两扇,板油都留下吧,给曦曦炸点丸子啥的。”
“一会就卤上小丫头爱吃,你看着多留点肉,做点罐罐肉放起来,我看她老吃风干肉有点腻了。”
这要是别人听到这话,一定得骂他,这是啥年头啊,家家一年都吃不上两回肉,你家吃肉还能吃腻。
王秀花丝毫不觉得说颜沐曦吃腻了,有为什么问题。
她点头,“那俺都做成罐罐肉,风干肠也不做,等下次再做。
你有时间多抓点兔子,你以前在哪里抓你野鸭和大鹅在去弄点。
让你奶做酱鸭,还能做成脆皮滴,好吃的很呐。”
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