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第42章（第2页）

中秋月人团圆，她想在自己能走能动的情况下做几块月饼送给自己的亲人和朋友。

“经理，我要做的月饼和咱们以往吃的那些月饼不太一样，如果展示的效果不错，等中秋节前后咱们还可以通过卖月饼来创收。”

这个年代，东北的月饼几乎只有五仁青丝玫瑰馅这一种，那硬度能硌掉老太太的门牙。

她想做几块后世那种软糯的月饼送给外公。

“今天在窗口做月饼的费用我会自掏腰包，不需要咱们饭店来承担的。”

“你要花钱买食材？”

“对，如果做完客人没什么反响，那些月饼我也会全部带走。”

这年头一块月饼要两块钱，还要凭票购买。

每年中秋节一家人能买上一块月饼吃就算不错了，郭经理很不看好她的这个建议。

不过，花销都是她自己出，正常工作完成之余如果想做就随她去吧，万一真能成功呢？

于是，郭经理点点头算是答应了她的提议。

当后厨的人们知道苏念念要做月饼时，都好奇得不得了，尤其是杨大婶，脖子抻得老长，就是想瞧瞧月饼是咋做的。

看出她想学，苏念念没打算藏私，但也不会主动教她，如果能学会算是她的本事。

上午把该做的工作都做完，下午苏念念开始做起了月饼。

做月饼的模具是李桃帮忙弄来的，她站在旁边也是一脸好奇。

苏念念见状，笑吟吟地问：“想学吗？”

“想学”

李桃对她嘿嘿一笑，心想如果自己学会了，每到中秋节自己做月饼，想吃几块就吃几块，再也不用跟别人分着吃了！

“念念，你咋那么有本事呢？啥都会做。”

其实，苏念念会做各种食物是因为家里有两个对美食疯狂热衷的老人，为了讨他们欢心，慢慢的，她学会很多东西。

今天她要做的是五仁馅月饼和山药豆沙馅月饼。

这个年代饭店里还没有烤箱，她只能利用厨房里新置办的平底锅和蒸锅来做。

两种月饼，材料不同，作法也不尽相同。

苏念念先是把五仁月饼所需要的饼皮做出来，然后再拌馅料，她对青丝玫瑰有童年阴影，是绝对不会加的！

把五仁馅拌好后，她又把准备好的山药去皮再切成薄片放锅蒸，这个过程窗口外的客人都能看见。

他们都在好奇，今天窗口服务员没有杀鸡宰鱼这是在干嘛呢？

苏念念的动作迅速，很快两种月饼皮放馅收口，在模具的按压下，有了最初的样子。

这时，人们才算看出，原来这是在做月饼。