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第36章（第1页）

【经扫描，初步判断附近陶罐的罐口处孔隙异常，此类陶罐并不适用于酿酒哦～】

梁康生和曲薏共享系统，他们两人都能听到系统的回答，梁康生的脚步一顿。

刘师傅回头看向他：“少东家，怎么了？”

“没事。”

梁康生脸上神情没变，摇了摇头依旧温和地说：“刘师傅，方便打开一个罐子给我看吗？”

“嗯？”

刘师傅愣了下，“没问题，少东家你稍等。”

开酒罐就刘师傅一人不好操作，他对着门外一喊，进来了另外一个老师傅和一个年轻学徒。

他们三人一起，三两下就把陶罐上的泥封打开，酒和酸混杂的味道立马浓郁数倍。

梁康生走过去仔细地查看，刘师傅他们都以为他在看里面坏了的酒，实际上他是在看陶罐的罐口。

不得不说，从外观看去，这个陶罐没有任何问题，想来剩下的其他罐子也都一样用眼睛看不出差别，但是一用来酿酒就会坏事。

梁康生相信系统神仙的判断，确定了问题出在罐子后他没有再看别的，很快就和曲薏一起离开。

坏的酒数量太多，几位老师傅不敢擅自做主，好不容易等来了少东家却什么都不说。

刘师傅赶忙叫住梁康生：“少东家，这些酒咱们怎么处置？”

梁康生安抚他道：“先暂时就这样，我回去找找古籍，看能不能寻到解决办法。”

虽然梁康生也没有给一个具体的说法，不过他好歹说了会解决，刘师傅等人赶忙点头，说是他们一定好好看着，有了什么变化第一时间去告诉他。

离开了酒坊，路边没人，梁康生和曲薏才讨论起怎么办。

老师傅们都解决不了的问题，梁父多半也束手无策，梁康生心中已有打算，与其大肆翻阅古籍，不如先问问就在身边的系统神仙。

【亲爱的宿主，自然条件下，酒精可能经过氧化变成醋酸，但醋酸不可还原成酒哦～】

“醋酸？”

梁康生反复念了几遍这个词，突然想到调料中不就有醋，导致酒发酸的这个醋酸会不会就是醋？

第29章酒改醋？

梁康生迫不及待地问：“系统神仙，醋酸是不是我们平时调味用的醋？”

【亲爱的宿主，经查询，醋是一种复杂的化合物，主要成分是醋酸，还含有少量乳酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，两者并不完全等同哦～】

听着系统的回答，曲薏的眼睛变得亮晶晶的：“相公，我们是不是可以把这些酿坏了的酒改成醋？”

梁康生点头，醋的价钱虽然比不上酒，但若是能改成醋，好歹能收回一些成本，不至于损失太多。