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微风吹过,灯笼轻轻摆动,仿佛在向人们轻声诉说着新年的美好祝福。
他又把彩色的绸带细心地系在树枝上,经过他的一番布置,整个庄园看起来如同一个五彩斑斓的梦幻世界,美轮美奂。
接着,宁煜开始着手准备年夜饭的丰富食材。
他在城镇空间的超市里,目光急切而专注地扫过一排排货架。
新鲜的猪肉色泽红润,纹理清晰分明,宁煜精心挑选了一块肥瘦相间的五花肉,心里想着用它来做红烧肉,那味道一定美味可口,令人垂涎欲滴。
他又挑选了几只肥美的鸡,鸡的羽毛鲜亮,爪子粗壮有力,宁煜心想这用来炖汤,必定营养又滋补,能让大家在寒冷的冬天感受到温暖和满足。
来到水产区,宁煜的目光被几条活蹦乱跳的鱼吸引住了。
他小心翼翼地用网兜捞起两条鲈鱼,鲈鱼的鳞片在灯光下闪烁着银色的光芒,犹如璀璨的宝石。
“这鱼新鲜得很,用来做红烧鱼再好不过了。”
宁煜自言自语道,脸上露出满意的笑容。
宁煜也是没有想到这城镇空间里还能有活物,心中不禁一阵惊喜。
他还挑选了各种新鲜的蔬菜和水果,猪肉、鸡肉、鱼肉,青菜、红彤彤的西红柿、金黄的香蕉、甜美的橙子等等,将三轮车装得满满当当。
回到庄园,他把食材小心翼翼地搬进厨房,开始精心地准备年夜饭。
宁煜想着,过年可不能少了饺子。
他亲自和面,双手有力地揉搓着面团,不一会儿,面团就变得光滑柔软。
接着,他熟练地擀皮,手中的擀面杖仿佛有了生命,一张张薄厚均匀的饺子皮快速出现。
调馅时,他把新鲜的猪肉细细地切成小块,然后拿起菜刀快速地剁肉,“笃笃笃”
的声音富有节奏地响起。
猪肉渐渐变成了细腻的肉馅,他把韭菜洗净切碎,放入肉馅中,又打入几个鸡蛋。
接着,加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜末等调料,然后用筷子顺时针用力搅拌,让馅料充分融合,香气扑鼻。
他一边包着饺子,一边哼着欢快的小曲,心中满是对新年的热切期待。
除了饺子,宁煜还准备大显身手,做几道拿手的好菜。
他把五花肉切成均匀的方块,冷水下锅,加入葱姜和料酒焯水。
捞出后,用冰糖炒出诱人的糖色,放入五花肉煸炒上色,接着加入生抽、老抽、八角、桂皮等香料,加水焖煮。
不一会儿,厨房里就弥漫着红烧肉浓郁的香味,让人闻着就忍不住流口水。
制作糖醋排骨时,宁煜先把排骨焯水,然后放入油锅中炸至金黄酥脆。
接着,他精心调制糖醋汁,把炸好的排骨放入锅中翻炒,让每一块排骨都均匀地裹上酸甜可口的酱汁,色泽红亮,诱人食欲。
清炒时蔬也不能马虎。
宁煜把青菜切成段,锅中热油,放入蒜末爆香,然后迅速倒入青菜翻炒。
短短几分钟,一盘清爽可口的青菜就出锅了,青菜的翠绿和蒜香完美融合。
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