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裴正稳切入正题。
他果然是知道的,裴朔想道,继而说出他的想法:“我想要变得强大,保护我想要保护的人,爷爷说我缺少经验不懂变通,那我就从军营的小卒做起,调兵遣将我确实还不会,摸滚打爬我还是……”
一阵风刮来,啪的一声。
气力之大,把裴朔整个人差点掀翻在地。
裴正稳刮了他一大耳光。
裴朔的脸飞快红肿起来,半张脸鲜红欲滴,大手掌印印在他的脸上。
“我的嫡长子放着大好前程不用,只打算成为一个兵痞油条?我让你见识一下摸滚打爬!”
说着他拎小鸡一样提起裴朔的衣领,将他揪到慎远堂的前庭,不分由说,就从兵器架抄起一柄大枪,朝裴朔刺去!
……
阿瑶左眼眼皮跳动的厉害,她按住眼皮,仍然觉得脉搏不安分地跳动,呼之欲出。
俗话说左眼跳财,右眼跳灾……等等,还是左眼跳灾,右眼跳财?
那她到底是跳灾还是跳财,现在跳大神驱散还来得及吗?
望月喊道:“瑶柱,你料理好青鱼了吗?”
“哎,快好了。”
阿瑶松开手,没感觉眼皮再跳动下去,继续做香糟青鱼。
烧热锅,加入半锅杵过的粗盐,撒上花椒,晶莹剔透得像冰渣子的粗盐成分极好,掺杂一粒粒暗红色的花椒在其中,好像冰雪包裹红梅花苞,透出一点的微红,不到一会的功夫,热气逼出粗盐内里的水分,咸水的味道把人带回到那海风徐徐吹来,一望无际的堆积雪白晶莹的盐田。
不断翻炒,花椒的麻味香味慢慢溢出。
去了盐里的水分,放凉之际,阿瑶去料理青鱼。
刮鳞开腹去内脏,斩去头尾,菜刀沿鱼脊剖开一半,开成一片不带鱼脊骨的鱼片,拭去鱼片内的血污,撕掉黑膜,就用炒盐均匀地抹在鱼片上,装坛,压实。
“师父,我弄好了。”
阿瑶端着腌鱼的坛子给望月瞧。
“可,时间够吗?”
在她的记忆里,冬至没几天,她们就已经腌渍了一坛坛的青鱼,炒盐和青鱼会在坛子里头共度几日的时光,鱼肉会在坛子里发生第一次的变化。
然而,这才是第一步,想要做好一盘香糟青鱼。
时间是重要不过的。
但大年夜就在两天后,这个时候再腌渍青鱼,连第一次腌渍完成都做不到。
“这是顺老太太的心意,给她和她的干儿子过年吃的。
大年夜的前菜,我们在冬至前后就开始着手准备,你忘了啊?”
(未完待续。
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