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不就是饼么,硬一点更好吃啊~~
白苏左右看了看,小蓝和小红也都在认真的做着自己的春饼。
小蓝的动作有些生涩,估计也是新来不久,看他的动作生涩程度和白苏差不了多少。
小红的手法就显得要醇熟许多,几乎和王叔这个师父不相上下,大有赶超师父的潜力。
在白苏和小蓝还在和面的时候,小红和王叔的春饼已经一张一张的擀了出来。
在擀面这个事情上,白苏更是心里有点虚,他尽了自己认为最大的努力,还是没有办法达到王叔和小红的水平。
擀出一张面饼,白苏手抓两侧,以一处为轴心,向着四周发散式轻轻甩了甩,面饼薄了许多,但是依旧算不上达标。
一旁的小蓝擀面不如白苏匀称,但是甩饼上却是一把好手,一张原本相当厚的饼子,居然甩成了一张纤薄如纸的春饼!
看来,自己还是需要历练啊~~
白苏想着,不禁在心中叹了一口气。
王叔做完了自己的春饼,开始认真巡视三个徒儿的工作。
王叔在白苏旁边站了好一会儿,却什么都没有说。
“王叔,你不说点儿什么吗??”
白苏转过头,有点疑惑道。
王叔依旧一张和蔼可亲的长辈脸,“呵呵~年轻人,需要历练啊~不过,师父领进门,修行在个人啊~做春饼的方法和技巧,我都已经传授给了你们,也没有什么可说的了。
接下来,就靠你们自己在实践中改进和成长了。”
说的好有道理,白苏一时间竟无言以对。
修行在个人,好吧,不就是烙春饼么~怎么可能难得住我吃饼无数的白大神!
!
王叔勉励的话似乎给了白苏很大的动力,白苏潜心做春饼,一步一步按照王叔所教授的方法来做,做了二十几张之后,有了明显的改善,只不过和王叔做的春饼比起来,还差的很远。
白苏的春饼整体还是相当的厚,虽然和一开始做的比起来要薄了很多,但是依旧达不到优秀春饼的标准。
临近早上6点钟,要了春饼店要开门迎客的时间。
做好的春饼被分为四组,放在桌子上。
因为白苏是炒鸡新手,做的很慢,开门的时候才做了三十多张,这数量太小了,于是王叔让白苏继续在后面做春饼,自己和小蓝小红站柜台卖饼。
春饼店才打开门板,外面已经排起了小长队。
现在正值早餐时间,比起大饼鸡蛋里的那种大饼,不少人更喜欢吃薄薄的带有一点咸味的春饼。
于是,小小的春饼店前聚集了二三十人。
刚出锅不久还热乎着的春饼,不到二十分钟就被抢购一空。
在中途的时候,王叔也转到后面去继续做春饼,就是为了春饼不断销。
忙碌的时间过的还是很快的,白苏在后面差不多把自己的面用完的时候,已经将近早上8点了。
早上9点不到,店里所准备的面粉做出的春饼全部销售一空。
春饼店暂时停业关门。
准备下午的春饼面粉。
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