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第5章（第3页）

菜我们这有青椒炒肉、土豆炒肉、木耳炒肉、番茄炒蛋、番茄炒豆腐……&rdo;

&ldo;停停停。

&rdo;沐言越听越不对劲，问东来：&ldo;怎么都是炒菜？没有其他的吗？&rdo;

东来有些迷糊，本来他觉得这些菜没什么问题的，结果被沐言一问，顿时觉得有些奇怪。

不禁喃喃道：&ldo;对啊，为什么都是炒菜呢？可是除了炒菜还能有什么啊？&rdo;

沐言看他这副样子，就知道这个时代的菜谱很单一，为了保险，他还是问道：&ldo;那诏俞国有没有凉菜、卤菜、炖菜？&rdo;

东来尽管被问得越来越糊涂，依旧尽责的回答道：&ldo;前两样小的没听说过，不过炖菜是有的，一般有炖猪骨、炖牛骨、炖羊骨。

&rdo;

&ldo;呼。

&rdo;沐言深呼一口气，被东来的话雷到的同时在心里也不可抑制的激动着，他已经看到了大把大把的钞票，哦不，是银子在向他挥手了。

沐言晃了晃头，暂时先不管这些，以后有的是时间来慢慢规划。

当务之急先把白慕池给搞定，而且搞了这么久自己的胃都快饿穿了，得赶紧把菜做好才行。

问过东来店里有没有醴酒，得到肯定的回答后沐言决定做一道简单美味的啤酒鸡。

不过古代没有啤酒，就只好用酒精度数较低的醴酒来代替，而且这啤酒鸡也得改名叫醴酒鸡才行。

沐言取出一只处理好的鸡，切好块后将其装好备用。

然后他开始处理葱姜蒜等调料，让东来烧火，煮开小半锅水后（因为古代的锅是农村的那种大铁锅，超级大。

），沐言将切好的鸡块放入其中焯水，焯完水后吩咐东来洗锅。

东来从未见过如此处理食材的方法，一时看得有些忘神。

闻言，答应了一声马上干活。

而沐言则是走到东来取来的醴酒旁，打开酒封后，一股清香的酒味传来。

沐言拿根筷子沾了一点，放在舌尖上品尝了一下，发现与现代的啤酒味道相差无几，只是那种纯粹的自然感更加浓厚。

将打开的醴酒放在灶头上，沐言看见东来已经洗好锅，又去添柴了。

于是他向烧干的锅里加入适量事先切好的肥肉，待煎好适量的油后，捞起油渣。

然后放入少许花椒，不到半分钟继续放入焯好的鸡块。

翻炒鸡块至微黄，再放入事先准备好的调料，翻炒片刻。

最后倒入醴酒至稍稍淹没鸡块，盖上锅盖，再煮上一刻左右就可起锅。

锅里的鸡肉正在煨着，看东来从自己倒酒时就是一副被吓到的表情，沐言难得有心思想逗一下他。

于是他问道：&ldo;东来，怎么了？&rdo;