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红烧肉与新工作（第2页）

老板说道：“还麻烦您告诉他，我找了他好久，等有空想去拜访他，不知道他还是否记得我。”

“他应该不会忘记的。”

伊芙说道，看着老板那张冰冷的脸，也终于感到温和些了。

“是啊，他应该不会忘记。”

老板的语气意味深长。

伊芙又转了转，挑了一些新鲜的蔬菜和两斤栗子，拿着五花肉回家去了。

看着伊芙的背影，那老板的笑容也慢慢消失了。

回到家想给陶行止打了个电话询问一下，没打通，可能在忙。

看了看表，已经快十一点半了，于是急忙穿上围裙，挽起袖子，抄起菜刀开始做菜。

快手快脚的准备好食材，利利索索的切好了肉。

第一道菜：焖烧油豆腐。

把油豆腐泡干切成小块，青红椒切成小块。

油热后放入葱蒜炒香，放入油豆腐略炒。

再放入料酒，油，白糖，生抽，耗油，胡椒粉翻炒。

然后加些许清水和青红椒，翻炒后加盖焖烧，等汤汁烧浓稠后，加入味精略微勾芡，然后出锅。

第二道菜：红烧肉炖土豆。

将桂皮，八角等香料倒入切好的肉中，倒入适量料酒抓均匀，腌上十五分钟，然后开火下入桂皮，八角爆香，把腌好的肉倒入锅中翻炒，等肉变色，且有些焦的时候，关火盛出。

用锅中析出的油炒砂糖，糖融化，略微变色，立马下肉，加入清水没过肉，再加三勺生抽，一勺半的老抽，均匀搅拌，大火煮开，盖上盖子焖三十分钟，然后加入土豆转小火慢炖二十分钟收汁，最后大火翻炒一下出锅。

第三道菜：豌豆苗肉丸汤。

豌豆苗要掐去老的部分，把剩余嫩的洗干净沥干水分。

瘦肉剁成肉沫，加入三勺生粉，少许盐，少许耗油，一勺清水搅拌均匀。

将蒜末葱花下锅炒香，放入清水大火煮开。

将捏好的肉丸一个个放入水中，撇去浮沫，盖上锅盖，大火煮五到七分钟，在加入豌豆苗煮一分钟，加入适量盐，少许鸡精和葱花搅拌均匀，然后关火出锅。

另一锅的糖煮板栗也煮好了，甜甜糯糯，可以出锅了。

加上板栗，正好三菜一汤，完美。

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“伊芙？你怎么来了？”

林杨奇怪的问她，不止林杨，其余的人看见她都很奇怪。

“怎么了？我不能来吗？”

“你有事？”

林杨问道，还是因为昨天晚上的事来找他们算账的。

伊芙白了他一眼：“当然是给我男朋友送饭来了啊。”

丁磊走过来告诉她：“你不知道吗？队长去外省出差了，至少要一个星期才能回来呢。”

“啊？”

怎么没人跟她说过。

“队长没告诉你吗？”