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第8章（第2页）

我用吼的音量问她：&ldo;鸭胗和干贝要先泡吗?&rdo;

&ldo;要啊。

热水泡五分钟。

&rdo;她吼回来。

&ldo;泡完要切吗?&rdo;

&ldo;要切。

&rdo;

&ldo;什么时候放进粥里?&rdo;

&ldo;滚了就可以放。

&rdo;

&ldo;谢谢。

&rdo;

鸭胗即使泡过了，还是硬得很难切。

正在使力气，电话响了，海伦在那头喊：&ldo;要先把水煮滚，然后才把米放进去。

&rdo;

她显然也知道，太晚了，我的米早在锅里了。

海伦清扫的时候，总是看见我坐在计算机前专注地工作，桌上摊开来一摞又一摞的纸张书本。

当我停下工作，到厨房里去做吃的，她就留了眼角余光瞄着我。

我正要把一袋生米倒到垃圾桶里，被她截住。

&ldo;放太久，里头有小虫了。

&rdo;我指给她看。

看不见，于是我舀出一碗米，放进水里，褐色的小虫就浮到水面上来，历历在目。

&ldo;这种虫，&rdo;海伦把米接过去，&ldo;没关系的，洗一洗，虫全部就浮上来，倒掉它，米还是好的。

我们从小就是这么教的。

&rdo;

我站在一旁看她淘米。

她边做边问：&ldo;你──没学过啊?&rdo;

我大概像个小学生似的站在那里回答：&ldo;没……没学过。

&rdo;

米洗好了，她又回头去摘下一个特别肥大的蒜头，塞进米袋里。

微笑着

&ldo;这样，虫就不来了。

&rdo;

&ldo;好聪明。

&rdo;