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第08章（第8页）

绍兴更有有气质的才女。

处长已把面和水饺馅都活好了。

在案子上全摆放停当。

我首先擀皮，然后和小楠再包。

楠楠靠在我身边，跟着我慢慢的学。

我游戏般的给她做着示范，一边包一边教。

楠楠心不在焉的学，总斜着眼睛看我瞪我。

我说她，他就笑的前仰后合，真不知小丫头在想什么？随着说笑，水饺不知不觉的也包个差不多了。

三个人的饭，很快就包完了。

我们打扫完战场。

处长那边的饭菜也都做出来了。

真是让我领教了她的手艺。

也领较了绍兴菜。

用处长的话是，绍兴菜是——又霉又腌绍兴菜。

最典型的是霉干菜扣肉。

将霉干菜放在碗里，面上放几片火腿，几片笋，点几滴女儿红酒，上锅蒸透。

真是清香鲜美，肥而不腻。

还要趁热吃。

处长给我一边说着一边往上摆着菜。

好家活。

整整一大桌啊。

有霉干菜扣肉。

苋菜梗蒸豆腐。

清蒸鳜鱼。

阿婆家的醉鸡。

风腊合蒸。

蜜汁桂藕。

秘制圆蹄。

干炸响铃蟹黄蛋黄羹。

“我们怎么能吃掉那么多啊？”

我问。

“哈哈。

没让你吃完啊。

各样都尝尝。

看看我们的家乡菜怎么样。

这是我们每年的年夜饭的主打菜啊。

今天还没给你做油炸臭豆腐呢，怕你吃不消。”

处长说着，脸上露出对家乡的那种亲情感。