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第26章盐是关键（第1页）

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高产农作物的事，皇上已经交由张华来负责，对此李松很放心。

他相信，只要晋朝保持稳定，以张华的能力，5年后这些作物就会逐渐扩散开，10年、20年后，就能在全国范围内推广了。

到那时，应对饥荒就可以游刃有余。

那么接下来最重要的事是什么呢？李松认为是要让晋朝政府有钱。

如果政府财政收入不足，当遇到公共工程的建设或对外战争时，就只有增加税赋和徭役，有时候超过了民众的承受能力，就会引发社会动荡。

典型例子就是隋炀帝修建大运河，以及明末为了对付后金而加派的“辽饷”

等。

如果政府自身有充足的财政收入，那就不会随意加税，社会就会稳定得多。

当然，增加财政收入可不容易。

李松看过很多穿越到明末的，为了挽救大明，除了武器装备的革新外，另一个就是开拓海外市场，通过海外贸易来获得财政收入。

但是以晋朝的造船技术，想远航海外是不现实的。

李松不是专家，不知道如何造船。

况且就算是专家，仅凭一个人也很难带领大家造出船来。

李松虽然也不断思考着能否借鉴其他穿越者的成功经验，但无法实现的技术对他来说没有什么价值。

公元281年的冬季，李松反复考虑，目光聚焦到一个字：盐。

在古代中国，自汉武帝起，历朝历代都对盐业实行不同程度的专卖，垄断而产生的盐利收入也成为政府财政收入的重要支柱。

晋朝时盐的生产，主要有沿海地区的海盐、山西运城解池的湖盐、四川的井盐等。

海盐是主要的食盐来源，此时尚未大量采用后世的晒盐技术，主要采用煮盐、煎盐的方式，产量较为有限。

而且，海盐需要大量人力，称为“盐丁”

，其生活非常悲惨，很多影视作品及网络里对此都有所提及。

人体每天的食盐摄入量是基本固定的，不能多也不能少。

应该说，这些方式生产出来的食盐，满足人们的正常生理需求是足够的。

但是在古代，食盐还有一个非常重要的用途：腌制食品。

要知道，古代可没有冰箱、没有反季节蔬菜、也没有便利的蔬菜禽蛋肉鱼运输条件，这就让古人有了通过腌制来长期保存食物的需要。

而无论是腌制什么东西，都是需要很多很多盐的。

所以古人对食盐的日常需求量是远比现代人高的。

这种情况下，生产的盐就远远不够了。

当然，缺盐就少腌制一点，保证日常饮食就够了，日子还能过得下去；但如果有足够的盐，肯定也是受民众欢迎的。