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第八章 荷叶鸡（第3页）

细雨下着，有的下到了池水里，有的下到了荷叶上，有的下到了荷叶的中心，有的落到了荷叶的边上。

落到了边上的就往中心流，路途上又汇集了别的雨水，一道如此，两道如此，十道八道皆是如此。

然后就有了先后快慢，然后这雨也就不只是雨，而成了人成了车。

而这从边上往中心流也不再只是流，而成了比赛。

三少爷看着，慢慢也看出了趣味“你看东边那里流下来的，就总会更快一些。”

“嗯，那边更高一点。”

于金凤当然也发现了。

“但你看，只有中间那道流的最快。”

“是呢，这是为什么呢？”

为什么呢，三少爷说不清楚，都在东边，好像高低也差不多，那为什么，就中间这一道会流的最快呢？因为是最高？好像也不是，雨水最多？好像是这样的，但那是为什么呢？

三少爷说不清楚，于金凤更说不清楚，越说不清楚越好奇，两人就这么一直看到了日头偏黑，没了光亮。

这一天三少爷的晚饭里就有一道荷叶鸡。

再过几十年，有一个著名的大文学家写了一篇几乎没有中国人不知道的小说，在那篇小说里，出现了一道叫“叫花鸡”

的佳肴。

那文学家文笔登峰，把这道菜写的人垂涎欲滴，总觉得那是无上美味，是侠义风流的又一作证。

但这道菜其实在南方早就有了，不过最初不是用泥巴烤的，而是用荷叶裹了，在火上蒸出来的。

管事是要教导三少爷不假，但对少爷那就不能只是教，还要哄着引着，这一天见他对荷叶有兴趣，就叫人做了这道菜，因为时间匆忙，菜做的不是十分地道，不过三少爷下午刚看了荷叶，对这荷叶鸡就更多了一些胃口，还让人给于家三口送了一个鸡腿。

于家三口平时哪怕吃过鸡，又哪里吃过这么精细的东西，却是都觉得好的。

原来鸡肉除了熬炒、炖煮，还能这么吃！

原来这种清淡里，还有一种这样的滋味。

于家夫妻吃着这荷叶鸡又有点愁，三少爷这鸡显然不是送给他们的，就算早先三少爷觉得他们去开封有意思，也就是有那么一下，之后也没再上心过，这鸡好像是和他们家姑娘的！

三少爷显然不可能正经娶了他们家姑娘，可要是做妾，他们这女儿又哪是伺候人的？

“还早着呢，别想这么多了！”

最后于金凤的爹这么道。

于金凤的娘心想哪里早了，多少人没出生就说好了亲事，隔壁卖馄饨的早先也说同他们结亲，她嫌弃那小孩太黑没同意，现在看来倒不如早结了。

只是她现在想这些也没有用，这一时半会儿也给女儿扯不来一门亲事。

不过真给三少爷做妾，也许就能天天吃上这鸡了，就是于金凤这脾气要改改。

作者有话要说注1这里不是错别字，就是铜元。

算是清末民初非常流行的一种货币，和早先那种方孔钱最大的区别，除了含铜量，就是中间没有孔了，然后当时很多省都开了铜元局，制造铜元，市面上流通最多的是四川铸造的，然后各省那是比着铸造，铜元也就越来越不值钱了，刚开始的时候，八十枚当制钱十文铜元就能换一枚银元，到了后来要一百多枚才能换一枚银元了。

反正那时候国家乱，货币体系也乱，上海那种小资情调是少有的，更多的百姓就是求个活下来~