80小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第203章 美食点评（第3页）

时间看似很充沛，实际不然，越稀奇的食材，想要做出舒适爽口的美食，所耗费的时间要越多。

每一道工序，都必须严谨无一。

往年的比赛，都有很多大厨由于时间超时而失去比赛资格。

而有些大厨，为了赶在规定时间内完成烹饪，往往会减少部分工序，来确保能在规定时间内完成。

但减少工序做出的没事，已经没有了匠人精神的内涵，这样做出的食物，往往无法得到高分的评价。

……

三小时转眼即逝。

一道道精巧华丽的食物展现出来时，现场的热度顿时达到了高潮。

“那是食物？那简直就是个工艺品啊！”

“哇！

那根本不是厨师，而是艺术家！”

“我要买下来！

全部！”

与陷入高潮的观众不同，评委们一位位宛若高高在上的神明，一尊尊的眼观鼻，鼻观嘴，嘴观心。

如同不食人间烟火一般，相当淡定。

厨师们将一盘盘‘艺术品’端上评委桌，让评委点评。

一号评委，表情没有任何变化：“嗯，不错，酥脆爽口，入口即化。”

二号评委，面孔犹如一滩汪水，毫无波澜：“味道很好，两种酱料的味道巧妙的融合在了一起，让人流连忘返。”

三好评委，好似一个面瘫：“用姜丝去除了鱼腥味，再用牛肉高汤灌溉在鱼肉上，将鱼肉烫至5分熟，在确保肉质的同时，又保留了鱼原本的滋味，想法好，味道更好。”

最后三名评委分别打出了：2分，3分，4分，共计9分的高分！

提醒：一名评委可打10分，总分共计30分。

点评的时候一般都会顾及厨师面子，吹得天花地坠，然而真正给分的时候根本不会多给几分。

点评的速度很快，百名厨师佳肴的点评很快就接入尾声了，大多厨师获得的评分，大多都在单位数到十几分徘徊。

因为三位评委的嘴太叼了，给出的分数很少会超过5分的。

到现在，仅仅只有6名厨师的分数超过20分。

而目前最好的成绩是：10，8，9，共计27分。

罗暗要想获得第一，就必须获得28分，可谓任重而道远。

“终于到100号了，马上就可以竞拍美食了，太棒了。”

米奥不断擦拭着嘴角的口水，兴奋不已。