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第九十四章 发馍井（第2页）

其实，牛肉比猪肉还便宜些，关键是牛的个头太大，杀掉了就很难卖掉，除非年关，每家每户都腌制储存腊肉，轻易不能宰杀。

包文春就说：“你没说把牛杂要过来？我明天就要考试，顾不上回去拿，就叫三哥明天去带些肉回来吧！

我来做牛肉面，卤牛肉。

老爹，要不，我给你弄个配方，你在街上开个卤味店，你下酒就不用啃萝卜了！”

“滚！

我喜欢啃萝卜！”

丁香已经有些母以子为贵的态势，对包文春说：“春子！

你擀面条吧！”

就上楼去了。

王妈已经擀了面条，青菜也洗好了，水也烧开了，就等着丁香回来下面呢。

闻言就丢下火钳，抱丁一去了。

王芙玫歉意地说：“我妈擀面条确实不好吃，面和得软，几下就推开了，厚的厚薄的薄，小泥鳅一样，糊糊涂涂不成条，我也不喜欢吃。”

包文春说：“那是以前大集体留下的习惯，我妈也是这样，要洗衣服做鞋子，还怕耽误上工扣分，胡乱擀几下就下锅。

手上又力气不够，哪能跟面条机相比。

我来重擀吧！”

王妈很喜欢包文春的解释，抱着孩子在一边看，见他把那堆面条重新糅合，用大擀杖使劲推，就惊奇起来：“你这手艺不错啊！

兑了这么多干面粉揉进去，我可擀不动。

将来谁嫁给你，就享福了！”

王芙玫看看外面，没有丁香的影子，连忙对她妈说：“你不要乱说，春子将来就是小一的姑父。”

包文春运力擀面，那面皮就很快扩展开，梨木新案板很平展，厚薄均匀，他掌握得很熟练，王芙玫直着眼看。

包文春反复折叠几下，拿起菜刀，在手里旋转几圈，耍了个花刀，才快速切面，那面条抖开，均匀一致，没有断条。

王芙玫烧开水，面条下锅。

包文春舍得放麻辣鲜，又舍得放油，出锅以后，先给老爹盛一碗，喊王芙玫端过去，自己端着两碗面上楼，对王芙玫说：“剩下的都是你们的了，以后只要我在家，就由我来擀面吧！”

考试开始了，包文春没有压力，反而更轻松了，还有时间继续写稿子。

中午回丁家，看到今天是逢集，周小粒骑三轮送豆腐，捎来三十多斤一大块牛腿肉，说牛杂牛头还没有整理出来。

去商店称了些卤肉料，就看到张春华和老任蹲在街道边上说话，旁边就是张春华的老婆的摊位，腊月间的逢集是办年货的时间，街头人群涌动，水泄不通。

张春华是街上出生的，娶的媳妇也有经商基因，用长凳支起个竹箔，摆放些小百货，也能增加点收入。

摊位后面，就是黑臭的垃圾沟。

看见包文春，两个人就招手。

包文春见张春华的老婆看过来，就说：“嫂子好！”

他老婆叫汪玉梅，二十四五岁，很漂亮精明的模样，对包文春笑笑，说：“大老板考试完了没有？”

包文春说：“你也是老板啊！

我还没有你大！”