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采萍连忙说:“奴婢去吧!”
包文春不相信她会做饭,看了眼她身上的狐裘,也不像是下厨房的人啊!
就说:“那就来吧!”
厨房很宽大,看来赵十三也是下了本钱的,给添置的肉食还是新鲜的,羊腿上的脂肪还没有凝固,还有一大块牛肉,一篮子几条黄河鲤鱼,都是一尺多长。
这么冷的天,河面快要封口了,逮鱼不容易,这鱼肯定不便宜。
竹笼里还有活着的鸡鸭,吊架子挂着宰杀好的,还有风干的腊肉。
青菜倒没几样,可能这里也有温室,包文春看了菜筐,用麻布单子盖着,里面有葱蒜姜,盆子里有泡发的干菜和干笋,除了萝卜白菜,还有莲藕和韭黄和莴笋。
这韭黄和莴笋长得细长,必定是荫棚地窖的温度过高造成的。
厨娘有四个,两个厨师两个打杂的,一看公子来厨房了,就吓得不敢乱动,垂手站立。
包文春见一个三十多岁的大姐满手是面粉,就问:“这是在蒸馒头么?你们先做,我等会再来。”
翠花过来说:“公子怎能亲自下厨?传出去下人们会被责罚挨打的。”
包文春转过头来,说:“那就说是我赶你们出去的吧!
除了这个面案的大姐,你们都出去!”
翠花见他突然变脸,连忙使个眼色,几个下人都出去了。
包文春脱下长袍,交给采萍抱着,自己从腰后顺手一甩,抽出一件白色薄袍,胸前还有一排扣子,就把小安子和采萍吓着了。
“小安子!
愣着干什么?舀点热水来,洗盘子洗碗啊!
你在家没做过饭啊?你那瞎眼老娘还伺候你啊!”
小安子一听,连忙拿木盆舀水,心里就纳闷了!
自己和瞎娘相依为命,他怎么知道的?还有,他说是要给三十两银子,正是自己娘俩儿过年和年后迎娶柳儿需要的钱数,这人是神仙吗?
包文春也舀热水过来,从头顶片了块牛肉,取了腊肉和鸡,清洗两遍,在中间大案子上,噼里啪啦剁块、切片、切丝,分别放进洗过的盘子里。
然后片鱼,用什么面粉调料混合搅拌,放在一边,又开始切青菜,这个那个切了一盘盘的放着,再切葱姜蒜,切着切着,怎么就多出许多没见过的东西呢?采萍觉得自己眼睛花了,看看做馒头的厨娘,她也傻愣愣的看着这边,吃惊的看看盘子里红黄白绿色的不知名配菜。
包文春说:“哦!
这不是生吃的,等会儿要下锅烹饪的。
这个东西里面见过吗?”
他手从背后一捞,手里出现个炒瓢,明晃晃的带着长把,就把屋里的三个人吓着了。
厨娘吓得正想逃跑呢!
就听公子说:“小安子!
你姓什么?”
小安子战兢兢地回答:“公子!
小的姓高。”
“噢!
我呢!
在本地住不了几天,也不可能带你走,你还有个老娘要照顾对不对,还有,你的媳妇应该怀孕了吧!
不要害怕,我是从你面相上看出来的。
我说这些话的意思是,我见你伶俐聪慧,想指给你一条生存之路。
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