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&ldo;淮扬菜讲究吊汤,用一整只鸡去煨汤,煨到位之后,取出一只鸡,取下它身体的一部分,采用三种炤法,鸡脯为白炤,鸡腿去皮文红炤,身子骨叫骨炤,目前看来他用的是第二种炤法。
&rdo;
&ldo;这也太讲究了吧。
&rdo;二傻摸着自己的小脑袋,没想到看上去那么简单的一道菜,要经过那么复杂的工序。
这个老爷爷刚刚的动作如此之快,一看便是做这道菜多年。
在他们说话的功夫,对面的老爷爷已经将鸡胸脯的肉全数切成了鸡定,在锅内爆炒,翻滚至熟透。
将炒好的鸡肉倒出,在锅中倒入油,放上米饭,不断的翻炒,那白色的米饭逐渐变成金黄色,撒上盐和葱花以及炒好的鸡丁。
继续大力都翻炒,那些米饭尽数腾飞而起,一粒粒金灿灿的米饭像是一颗颗黄色都珍珠一般。
二傻揉了揉自己的眼睛,她忽然觉得自己不是在看做饭,而是在看一场精妙绝伦的杂技表演,那火追随着锅而起,又随着锅而落。
清远伸出手,将二傻快要惊的掉下来的下巴,缓缓的往上抬。
老人将锅中的炒饭倒入盘中,锅内没有一滴残油,对油把控的精准度可见一斑。
盘中的鸡定炒饭金灿灿的,让人不由得食指大动。
&ldo;江麓先生久闻不如一见。
&rdo;清远微微低头,表示了自己的敬意。
&ldo;江麓不是那个淮扬第一名厨吗?&rdo;正在拼命扒拉鸡丁炒饭的忽然抬起头,二傻或许不知道人类世界的首富是谁,但却对世界各大菜系代表名师的大名如数家珍。
第22章音乐喷泉
&ldo;我想找一个人。
&rdo;江麓坐在茶几前,双手搭放在前。
&ldo;谁。
&rdo;清远启唇,声音如同
&ldo;一个已经消失在这个世界很久的人,我和她的四十年之约已过,可她却从未出现过。
&rdo;江麓从口袋里掏出一个精致的木偶。
彩袖鲜衣,妆容精致,木偶的水袖半掩美目,眼中似含情脉脉,似有万千话语藏于心中,无处可说。
&ldo;好美的木偶。
&rdo;
清远拉住二傻想要乱摸的手,看着那木偶,眼中起了一丝异样的情绪。
&ldo;我不打算帮你。
&rdo;清远的话近乎于绝情,江麓眼中燃烧的希望一点点以肉眼可见的速度消失殆尽。
&ldo;什么!
&rdo;二傻的眼中满是诧异。
&ldo;可我已经把菜都吃掉了。
&rdo;
&ldo;我除却您这里,真的是找不到其他的方法了,我只想见这个人一面,而且她已经把我菜吃掉了。
&rdo;
清远唇角缓缓上扬,手指敲了下二傻的脑袋。
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