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二傻作为一个基层的小帮厨,连进入厨房洗菜都资格都没有,只能帮着传菜和倒酱料切水果。
若是能干满一个月,便有资格进入厨房,给厨房的人打下手。
二傻穿着一身白色的厨师服,跟在一排又一排高大的厨师后面,娇小的他格外的显眼。
&ldo;大家好,我是你们的行政总厨,我们后厨一直秉持着公平的原则,我身边的这三位是中餐厨师长,西餐厨师长,以及中西点厨师长,实习生们可根据自己的发展需要,自由选择厨师长。
&rdo;
中餐厨师长时一个有着地中海的中年男子,他的肚子堪比十月怀胎的孕妇,人矮矮的活像个皮球。
西餐厨师长是一个外国人,三十多岁的模样,笑容很友好,二傻上上下下打量着这个外国人,觉得自己的外语水平实在不过关,第一个pass掉了这个外国人。
中西点厨师长是个长相很温柔的中年女子,她很像偶像剧里女主没钱的妈妈,温柔善良还做的一手好菜,只是有些骨瘦如柴,看来中西点没有油水,不然怎么会瘦成这个模样。
一群实习生选择了默默战队模式,女生除却二傻都进入中心点。
二傻盯着中餐厨师长那胖乎乎的肚子,厨师长如此肥硕,想必中餐厅的油水一定很大。
二傻毫不犹豫的跟着一群大高个的男人,走到肥硕的厨师长身后。
&ldo;女生怎么不去中西点?&rdo;挺着大肚子的厨师长站在厨师们的面前,上上下下扫视着自己这一批实习生,眼神落在二傻的身上。
&ldo;报告,我想留在中餐部。
&rdo;二傻迈出一步,从高大的男厨师身后走了出来,好让自己完全被中餐厨师长看到。
&ldo;喜欢中餐是好,中餐可是很幸苦的,要学刀工,油烟大,经常晚班,女生进中餐会很幸苦,女生还是去做中西点的好。
&rdo;大肚子厨师长苦口婆心的劝道。
&ldo;我能吃苦的。
&rdo;只要有油水,能吃很多好吃的,顺便吃点苦又有什么关系呢。
&ldo;那好,世界上没有后悔药,你若是进了中餐部,不管再苦,都必须待完三个月实习期哦。
&rdo;中餐厨师长见二傻如此坚持,便不再多说什么,反正苦是这个小姑娘自己去吃。
只是一个实习生而已,学习三个月就走,自己也不会花什么精力培养,就当是半个苦力吧。
偌大的酒店,每一个餐厅的风格都是不一样的,后厨却是千篇一律的。
白色的不锈钢面板,一排又一排整齐的炉灶。
二傻呆呆的站在那里,对周围的一切都很懵懂无知。
不时有了撞了她一下,也没说抱歉,只是急匆匆的进入了厨房,砧板上都声音很整齐。
这里给她的第一印象是干净,给她的感觉确是匆忙。
在她心目中的厨房应该是跟清远的小厨房一样,温馨整洁,冰箱里堆满了食物,厨房台上还会放一瓶花朵,台面上是码放的很整齐的餐具。
可是这里不是,这里像是一个机械的生产制造厂。
中餐厨师长交接完了事情走了过来,拍了几下掌。
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