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第三章 汴京酒肆（第3页）

“你且跟我过去仔细问问那林家二郎，试试能不能做得这四道菜”

掌柜的拍着厨子的肩膀说道

“胡掌柜，这种事情怕是人家不肯说的，吃饭的手艺不能随便问。

这是规矩”

厨子急切的说道

那胡掌柜气的两眼一瞪说道：“马二牛，你可真是犟死了，你干脆改名叫马二驴算了。

林家那是开铁匠铺的，他家又不是做酒楼的，为何问不得！

咱大宋朝的匠户是不能做别的正规营生的。”

其实掌柜这话也不是绝对的。

现时北宋官员已经开始明目张胆的经商了。

官老爷们一边说着商贾是贱业，一边让家属大肆经商敛财。

胡掌柜说完拉着马二牛来到林近面前说道：“林家二郎，这是如意居掌厨的师傅马厨子，你刚才提到的四道菜，可以详细跟他说一下，让他试试能不能做出来。”

林近并没有吝啬几个菜谱的意思，他提出这几道菜，无非就是给郑家老汉的心意，毕竟人家是真的救了自己。

看见厨子一脸憨厚的样子。

林近大方的说道：“讲怎么讲的清楚，厨房在哪我做你在旁边看着”

胡掌柜一脸惊呆道：“林家二郎你竟真的会做？”

郑婉晴撇了林近一眼，满脸的不信。

林近看到郑婉晴一脸不信的模样，起了争服之心。

抬手道：“会不会做一试便知，你哥哥我会的可多着呢！

以后天天磨豆腐到深夜不要埋怨哥哥就好。”

胡掌柜高兴的说道：“既然林家二郎要露两手，马厨子你给安排下。

如果真如你所说，如意居必有后报”

马厨子听到林近毫不藏私，让他看着学也是一脸兴奋。

几道家常菜而已，林近才不觉得有多重要。

如果想赚钱，林近凭着前世的知识随便搞点东西出来都能发财，即便是做菜拿手的三五十种也不在话下。

林近几人来到后厨，询问了一下几种需要用到的食材和调味品。

喃喃地道：“唯独只差辣椒，宋朝辣椒还没有传过来。

用胡椒、茱萸替代吧！

了胜于无！”

一个时辰后桌上摆着全四道菜。

闻着满桌的香味，几人提箸一一品尝过后。

竟然去林近先前说的一般无二。

四道菜做法各自异，有炸；有煮；有熬；有煎。

两羹两菜，却味道迥异。

马二牛看到林近挥洒厨艺一下子惊为天人就差下跪拜师了。