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其实她也没做过桂花蜜,只不过上辈子在网上,隐隐约约的有看到过做法。
她接下来的步骤,全靠回忆。
做桂花蜜第一步,将挑选好的新鲜桂花放在淡盐水里清洗几遍,听说这样能去它的苦味,然后捞出来沥干水分。
第二步,架上一口锅,冰糖搞里头,生命之水搞里头,慢慢的搅拌,直至煮到融化。
第三步,将沥干水分的桂花搞里头,搅拌搅拌,大概煮个二三十秒就可以。
第四步,放凉后,再来点适量的蜂蜜搞里头,搅拌均匀即可。
第五步,把做好的桂花蜜,装入干净的罐子里密封好,放在阴凉处保存。
想什么时候吃,就什么时候吃。
满满五小罐的桂花蜜摆在灶台上,金黄剔透,在阳光的照射下闪闪发光,好看极了。
难怪人们常说,秋天的味道在桂花里。
这一刻,钱一曼多么需要一个手机,把它们拍下来发个朋友圈。
钱一曼留一罐桂花蜜在外面,把其余四罐放到柜子里储存。
做的这么辛苦,她是不可能不浅尝一下的。
坐在沙发上,喝着桂花蜜泡的水,一股诱人的清甜让她满足的闭上了眼睛。
……
中午,严正庭下班回来,一进门就闻到了一阵浓浓的桂花香。
其中怎么好像还带了点甜味?
当他的小妻子一脸殷勤的奉上一杯桂花蜜水的时候,他就得到了这个问题的答案。
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