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顾希言吃相虽然优雅,但吃蟹的速度却一点也不慢,一会儿功夫便将公蟹腹部剩余的肉拆出来,只剩下一对像小拳头一样大的蟹螯。
这时才低声答复韩沐道:“沈掌柜既然要宴请官场之人,却单单不请负责张侍郎一案的你我,不更显得心里有鬼吗?”
韩沐低笑道:“是了,我们今天来,也是见招拆招。”
顾希言眉头微皱正要再说些什么,却见蒋御史举杯对顾希言笑道:“顾府丞任职地方素有政声,蒋某一向久仰。
如今在金陵任职也有两个月了吧?近日忙于张侍郎一案真是辛苦了,蒋某敬顾府丞一杯。”
“下官愧不敢当。”
顾希言并不推拒,一口饮毕杯中酒,一旁的侍从将酒杯重新斟满后,他举起酒杯起身笑对蒋御史、谢通政道:“下官在金陵任二尹,全凭二位长官信任支持。
便是张侍郎一案,日后也少不了要请教二位长官。
下官回敬二位长官一杯。”
沈琼英在后堂也摆了一桌酒菜,请叶芜、春兰并店内的掌事伙计来坐,这里的气氛相较西楼就轻松多了。
只一会儿功夫,席面中间那两盘蒸蟹便吃光了。
沈琼英一人吃了两团一尖,大呼过瘾。
又开始喝蟹羹,原汁原味全是蟹的香气,鲜得人眉毛都要掉下来。
叶芜却很中意那道煨三笋,笋块在炖煮中褪掉了涩味,又默默吸收了汤汁,吃起来爽脆滑润,更好喝的是那乳白色的汤,笋的清香与肉的油香全都溶解在汤里,入口清鲜无比。
叶芜吃毕主菜,又把目光投向手边那碗煨鲜菱,舀一勺送入口中,煮熟的菱角绵软清甜,栗子软软糯糯,而白果清香微涩,让这道甜品口感更清爽,今天的蟹宴以蒸蟹为始,以煨鲜菱收尾,也算是圆满。
沈琼英却顾不上吃甜品了,许是螃蟹寒凉,喝了蟹羹后,她便觉得有些腹痛,只是面上丝毫不显,回到西楼送走一众宾客后,方让春兰烫了一壶绍兴烧酒缓解腹痛。
西楼那边的宾客皆已散尽,顾希言也跟着韩沐离开,刚刚走到聚宝门附近,顾希言突然又停下脚步对韩沐道:“季安先回去,我想起一事要问沈掌柜。”
第18章牛乳粥
顾希言折回醉仙楼西楼,发现沈琼英并不在那里,问了店里的伙计,方知她去了后堂。
顾希言信步来到后堂,却见沈琼英轻轻捂着肚子,正在默默喝一杯烧酒。
他眉头微皱:“不是告诉过你,腹痛不要喝烧酒吗?”
少时沈琼英最爱吃蟹,秋季螃蟹大量上市的时候,沈家的餐桌上每天都少不了它的身影,她有时贪吃便会腹痛。
听说烧酒驱寒,有时吃了螃蟹后,她便会喝一些烧酒。
顾希言却对沈琼英这种做法不以为然,他认为饮酒伤身,每每会劝阻。
顾希言此话一出口,二人皆愣住了。
一旁的春兰一脸莫名其妙的神情,问道:“姐姐让我烫烧酒,是因为腹痛的缘故吗?我还以为姐姐就是想喝了呢。”
沈琼英无奈道:“大概是螃蟹吃多的缘故,肚子稍有点疼,无甚大事。”
“哎呀。”
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