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因为今天是中秋节,赫连倾城听了吴悠的建议,建大棚的工作休息一天,大家好好过个团圆节。
过节当然少不了吴悠的美食,吴悠前一天晚上就开始忙活,她打算做一道佛跳墙,里面的食材除了空间出品的,其他海鲜产品全部在系统商城购买。
准备好食材后,吴悠按照书上的方法,开始将一些海鲜泡发,然后将各种食材放入锅中,熬煮高汤,这个高汤非常耗时,需要炖煮3个小时左右。
高汤熬好之后将汤倒入炖盅,吴悠特意在系统商城买了一个最大的炖盅。
接着,再将香菇,蹄筋放在最底层,接着放入火腿片、干贝、鹌鹑蛋等各种食材,最后在最顶部放上翅丝,然后倒入黄酒,荷叶封口,炖煮两个小时后熄火。
因为炖盅的炖煮过程中,属于密封状态,香味并没有传出去。
佛跳墙熄火后,最好是继续密封保存一天,里面的食材才会更加入味。
吴悠提前做出这道菜也是这个原因。
中秋节晚饭的时候,饭桌上,各色美食应有尽有,众人看得直眼馋。
忽然,一股浓郁的香味飘进了堂屋,众人都寻找着香味儿的来源。
在确定不是桌上的菜肴传出的香味儿后,赫连云康这个吃货最先站起身,奔着香味儿飘出的方向寻去。
就见,许大娘与李小婉两人,戴着防烫手套,抬着一个大炖盅,跟在吴悠的身后往堂屋的方向走。
赫连云康这下明白了,这个诱人的香味儿就是在她们抬着的大炖盅里面传出来的。
这味道,越近越让人流口水,他毫不顾忌形象的俯身去炖盅口处查看。
这一看不要紧,没看出来里面装的什么,倒是让这香味将他的嗅觉再次俘获。
“太香了,我都恨不得钻进炖盅,立刻将里面的东西吃光。”
赫连云康感慨道。
吴悠闻到这味道也馋得不行,她很能体会这个吃货此时的心情。
带着许大娘与李小婉一边往堂屋走,一边说道:“世子爷,还不快回屋,马上就可以吃到了!”
赫连云康经吴悠的提醒,理智稍微回来了一些,听话的跑回桌前坐好,等待美食。
第290章因为飘了
屋内的其他人也很向往这个味道,只是都比赫连云康矜持罢了。
而且,感觉味道离自己越来越近,知道,这美味正朝着堂屋走来,索性都伸长脖子向外张望。
吴悠进了堂屋,赶忙搬来一把椅子,让许大娘她们将炖盅放在椅子上。
凤老爷子见到这浓郁的菜香是从刚刚搬进来这个炖盅中发出的,瞬间不淡定了。
直接站起身,跑到炖盅处查看。
他倒是比赫连云康聪明,发现香味越来越无法抵挡的时候,直接在桌上拿起了一个小瓷碗,递到吴悠面前:
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