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第5章 第一个朋友（第1页）

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鸡蛋在碗中翻滚，做饭的人手指上下飞舞，牵动迅速抖动的筷子，把碗中的鸡蛋打出白色的花。

等到蛋黄和蛋清混在一起，加入葱姜，再把腌制好的肉沫放入，再打五分钟，直到肉和鸡蛋彻底搅和在一起，放入锅中蒸十五分钟后起锅。

玻璃的锅盖能让人看见蛋羹的变化，虽然水汽有时会遮挡，却也能看到个大致的形状。

这一碗蛋羹，若是做饭的老手来看，只怕是要连连摇头。

鸡蛋早已蒸的蓬松，在碗中膨胀的巨大，表面像小山似的起伏不平，模样甚是不美。

出锅之后，膨胀变大的满满一碗鸡蛋开始冷却变小，逐渐一碗变作半碗，却也变得结实起来。

这碗蛋羹，没有加水。

等到鸡蛋起锅，把锅洗干净，开始炒火腿。

火腿早已切好片，中火放入锅中油煎，煎到两面都成焦黄酥脆，倒入准备好的大白菜，加上料酒，一碗白菜火腿就这么完成了。

难得耿离生休假，宁自泊正好沾沾光，跟着他吃饭。

食堂的饭菜一成不变，天天吃来吃去，嘴巴都快没味儿了。

耿离生其实是个很懂得生活的人，他们两人的房间外有个小铁架，架子上架了一大块破旧的瓷砖。

刚一来的时候，宁自泊还不知道这地方是干嘛用的，直到耿离生把他塞在床底下的锅碗瓢盆拿出来，才知道那里算是个简易厨房。

铁架子生锈，有着特有的锈红色。

瓷砖的边角不规则的碎了，耿离生早已把它磨平，看着仍是破烂，却是不伤人的破烂。

他和宁自泊一样，都是不会做饭的人。

可他愿意花上几个小时，只为做一两道菜。

就像今天，早上十点不到开始准备，等到十一点半宁自泊回来，桌子上只摆了两块碗。

宁自泊坐下，竖起大拇指真心的夸了夸他，狼吞虎咽的往嘴里塞。

“还是你厉害，我只会煮泡面。”

耿离生笑笑，“不算什么，一个人在外头，总得会点什么不是？”

宁自泊说，“以前我一个人的时候，煮泡面也可讲究，加鸡蛋加火腿加榨菜，可加来加去，还是一碗泡面。

菜加得多了，连泡面本来的味道都没了，吃起来怪没劲的。

还是你行。”

耿离生随手挥了挥筷子，“别夸了，我笨手笨脚的，快两小时了也就两个菜。

要是别人，满汉全席都给做出来。”

宁自泊说，“那不能和别人比，要我说，别人也不容易能吃上蛋肉。

我们两个大光棍，花钱不心疼。

厂子里其他人，你看哪个不是勒紧裤腰带的省？”

他颇为感叹，“也是奇怪，平常连个蛋都舍不得吃，一门心思要给家里老婆孩子省钱。

等到周末了，非得出去下馆子找相好。

你说说他们，但凡把找相好的钱拿来买菜，得多痛快？”

耿离生摇摇头，“各人有各人的喜欢，我们觉得吃饭比女人重要，总有人觉着女人比吃饭重要。

再说了，也不是让他们饿死。”

宁自泊狠狠挖了一大勺蛋肉，嘴里含糊不清道，“可得给我吃点肉，食堂里几个月都没闻见肉味儿。”

耿离生乐呵呵的，“天下的老板，有几个不抠门？咱这不错了，还天天有鱼呢。”

宁自泊连忙摇头，“别说了别说了，鱼都会城外河里边钓的，根本不花钱，一股子泥腥味。