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这姑娘孝顺。
几乎每个周周末都会去羊肉馆帮忙。
帮着端个饭、扫个地、擦个桌子之类的。
陈洋虽然没去过小爸的羊肉馆,可是一直听母亲她们说。
按照母亲的说法。
小爸羊肉馆自从开业以来,生意一直都挺好的,大有发财之势。
而且小爸和陈洋父亲陈德仁的战略合作也已经从最近这几天开始了。
之前父亲陈德仁买了两百多只育肥山羊。
整体个头都比较小。
截止到今天,才育肥了一个来月。
严格意义上来说,还没到出栏的时候。
可也不是所有的羊都很小。
如果只挑大一点的,还是能挑出来一些。
那些大一点的育肥羊现在差不多能宰35斤左右,供给羊肉馆,正好合适。
这个供给关系一旦开始,那暂时是不会停下来的。
这么说吧。
想要让这对供给关系停下来。
要么是父亲的羊场关门,要不就是小爸的羊肉馆关门。
不然就不可能出现这种情况。
开着车。
陈洋他们很快就来到了小爸的羊肉馆-老陈羊肉馆。
羊肉馆占地面积不是很大。
毕竟是刚开始搞,各方面都要成本核算,小爸一下子也不想铺的太大。
索性就慢慢来。
以后真要赚到钱了,再重新换个环境也不是不行。
“现在一天能卖几只羊?”
陈洋询问。
他前世曾听人说过羊肉馆的经营模式。
一方面卖羊肉熟食,另一方面就是卖羊肉面这些衍生食物。
双管齐下的话,才能挣个好钱。
而在这个过程中。
一天大约能用掉多少羊肉,就显得尤为重要。
毕竟用掉的羊肉越多,证明羊肉馆的生意就越好。
“平均下来大半只吧,周末能稍微多一点,不过总体来说,已经很不错了”
陈德仁回复到。
现在市面上一斤本地山羊肉27块钱(生肉)。
从陈洋父亲那里拉来一只羊要支付九百多将近一千块钱。
这价值一千块钱的羊肉到了他手里。
直接做成熟羊肉卖出去,一斤的价格在60块钱左右。
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