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陆庭皱着眉头说“假签筹?什么时候出现的?多吗?”
侠味堂的特点除了美味可口外,便宜和快也是重要标签,快不用说,每天的饭菜都固定,有什么就卖什么,不是你想吃什么就做什么,速度比其它饭馆快了好几倍;至于便宜,就是通过集中优化资源配置,尽可能压缩开支,在保证利润的前提下降低成本,包括人手。
人少好,利弊都很明显,领月钱的人少了,开支大大降低,可问题也来了,人手不足够,很多事不能面面俱到,例如擦桌子不够快、服务不够周到,也有可能让一些贪小便宜的客人钻空子。
侠味堂成立的第一天,陆庭就考虑到这个问题,有人利用侠味堂人手不足的问题钻空子,模制签筹只是其中一种。
老实说,侠味堂的签筹是用竹做的,不够精致,仿造起来一点也不难,成本也低,陆庭想过,心想价钱便宜,人不会为了一点蝇头小利冒险,怎么说侠味堂的靠山是秦王府,还有程咬金、杜如晦、候君集和长孙无忌这些大人物支持,谁动都要掂量一下。
没想到,还真有人为了这点小钱,打起侠味堂的主意。
断三刀点点头说“大约半个月前就出现了,帐和出品量对不上。”
“什么?半个月前就有了?为什么我不知道这件事?”
陆庭的眼睛都瞪大了。
侠味堂的所有事项,自己说了算,半个月前就有,为什么自己没听到一点风声。
断三刀有些尴尬地说“血猴本来想说,可张老大拦住了,说不能什么事都找陆主事,还说陆主事的事太多,忙,能自己解决就自己解决,刚开始时以为客人多,很多老兄弟还是生手,不熟悉,收漏、收少了,为此张老大和血猴他们没少培训老兄弟,连自己人手脚不干净、勾结外人偷钱这些都想过。”
“后来排查时发现,签筹里混有假签,知道让人仿制造假,张老大和血猴他们想了很多办法,像多刻几套不同的签筹,让伙计收签筹时注意,还是不行,有些签筹做得太像了,有些做得简直一模一样,暗记什么的都有,张老大一琢磨,想出暗中巡视、守株待兔的方式,想来个杀一儆百,没想人抓到,麻烦事也来了。”
程处亮一掌拍在前面的小桌上,咬牙切齿地说“那些田舍奴,敢在太岁头上动土,老大放心,一会不用你出手,俺把他们的手都折断,看以后谁还敢打侠味堂的主意。”
说到底自己也是侠味堂的一份子,也知陆庭拉自己加入的意思,出了事,态度一定要摆出来。
“老三,别冲动,一会看我眼色行事。”
陆庭开口道。
不等程处亮说话,陆庭补充道“不是怕不怕的问题,现在是多事之秋,不能拖累程伯父和王爷。”
京兆府的人这么快赶到,会不会是太子府方面的手笔?
要是情况不对,就是吃点亏,受点委屈,也不能坏了李二的大事。
“明白了,老大。”
程处亮本想争辩几句,一听到王爷和阿耶,很快就表示听从。
陆庭在马车上作好了最坏的准备,可一下马车时,整个人都呆住了侠味堂的地上还有些打斗的痕迹,可影响不大,有跑堂打扫着,不少客人好像没事人一样用餐,程咬金跟一个领队的挥手告别,一群如狼似虎的衙役踢打着驱赶几名用绳子绑成一串的市流儿,往京兆府的方向走去。
“程伯父,这到底怎么回事?”
陆庭吃惊地说。
“什么怎么回事?”
程咬金一脸不在乎地说“就是几个嫌命长的市流儿、田舍奴,跑到这里闹事,京兆府的人巡查时刚好看到,就把他们锁回去,就这事,还能有什么事。”
程处亮口直心快,忍不住问道“阿耶,那些人,不是太子府派来的?”
刚才在马车上,陆庭跟程处亮再三强调不能冲动,分析有可能是太子府的手笔,毕竟敢在长安闹事的人不多,在秦王府庇护的侠味堂动手的人,更不多。
“小点声”
程咬金连忙喝道“不要乱说话,怎么,你们都是这样想的?”
说话的时候,程咬金把目光落在陆庭身上。
陆庭知道程咬金是在等自己的回答,闻言点点头说“不敢欺瞒程伯父,确有这种想法。”
程咬金呵呵一笑,左右看了一下没外人靠近,这才随口解释道“太子虽说没秦王那般雄才大略,可也是一个人物,以太子的眼光和格局,根本不把几间店铺放在眼内,像你这种小人物,更进不了太子的法眼,别往自己的脸上贴金,再说侠味堂的意义非凡,没人会轻易动它。”
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