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这鱼有大有小,大的有两三斤重,小的只有一两指大小,一起送来的还有很多新摘的蔬菜、一罐罐的调料,还有一套百锻钢厨房刀具厨具。
望公知道天子有赏赐裴曦五百斤天神石,却没想到,他竟然拿来铸成这些物什,看到那些雪亮的菜刀、还有一些似陶非陶比陶更加精美的碗盘餐具。
他良久无言,然后给裴曦送了去。
羽青鸾吃完早饭就带着太子跟着天子上早朝去了。
裴三郎正闲得无聊,又因为是皇宫太内不能随意蹦跶,收到望公转运过来的肉菜调料和菜刀漏勺,当即在厨房里忙活开了。
女官昨日跟着青鸾长公主去镇国夫人府,已经见识过一次曦公下厨,长公主还亲自端过菜,今日再来一回,她也淡定地见惯不怪了。
宫规礼法,很多时候在曦公这里并不适用。
他的很多事情都不符合礼法规矩,天子都默许他干了,这种些许小事,睁只眼闭只眼就过了,况且,她一个女官,管不到长公主和曦公头上。
裴曦在厨房里忙到飞起。
厨娘是瞠目结舌目瞪口呆,那是真的跪了。
裴三郎让他们起来,她都不敢起,最后是裴三郎一声大吼,“起来,靠边上站,别碍我的事。”
厨娘才重重地叩了记响头,起身,靠边站得那叫一个战战兢兢。
青鸾长公主的小厨房,通常只煮些下午那一顿的小膳食,炖点肉,烫几个青菜,她一个人就忙完了。
曦公来到厨房,直接把那一套铜刀挪到了旁边,摆上了他的那雪亮的天神石制成的刀具,忙得她看都看不懂。
裴曦先把运来的菜做了个简单的清洗,然后该削皮的削皮,该切丝的切丝,该切花的切花,刷刷刷地一通忙活洗切完,便朝活鱼下手。
鱼从桶里捞出来,刀背往鱼的天灵盖上一敲,鱼就歇菜了,再把鱼按在生菜板上,刀子刷刷刷地就把鳞刨了,再用刀背把鱼肉和鱼肉拍散,几刀下去,肉和鱼刺分离,无刺的鱼片出来了。
盐、淀粉、陈醋、替代料酒的白酒把鱼片腌制上,这样出来和鱼肉嫩,做水煮鱼片。
小杂鱼,挤干净肚子里的肠子内脏,清理干净鱼鳃,用清水洗干净,裹上鸡蛋面粉等,油炸。
再是四条清蒸鱼、四条糖醋鱼、四条红烧鱼,再炖上一锅豆腐鱼块,全鱼宴齐活。
一条鱼和四条鱼,做起来工序都是一样的,就是备料时稍微麻烦些。
裴三郎跟丈母娘老丈人小舅子对门邻居的,这哪怕是在农村都得多做几份端过去,更何况是皇家,于是就顺便都做上了。
皇后的天凰宫跟羽青鸾的天鸾宫仅一墙之隔,小厨房就在宫墙下,直线距离两米过去就是天凰宫。
皇后坐着轮椅在院子里晒太阳,听到隔壁传来剁剁剁的声音,不用想都知道肯定是裴曦又折腾上了。
那就是个闲不住的,八岁时,以外臣家孩子的身份住到她宫里时都没闲得住,更何况现在成了一家人,上房揭瓦,她都不奇怪,也没在意。
没过多久,阵阵香味飘过来。
她刚喝了一碗米粥,饿了。
过了一会儿,那香味越来越浓,青鸾宫里的小厨房那是炊烟阵阵、烟火缭绕,整个宫里都飘着香味。
临近几个宫的宫侍、宫女、门口的亲随全都用力吸鼻子在闻。
皇后让女官到隔壁去看看裴曦在做什么。
不多时,女官回来了,表情异常精彩,“曦公在厨房做菜,厨娘在一旁看着。
娘娘,是否要去请长公主?”
皇后说“推我过去看看。”
女官推着她的轮椅,去到厨房门口。
厨娘跪在地上瑟瑟发抖。
裴曦看到皇后来了,先行了一礼,待听到皇后叫他起身,起身就转身,端了盘香炸小杂鱼过来,请皇后品尝。
皇后“……”
她在裴曦的注视下接过筷子,问“青鸾知道吗?”
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