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第90章 焦糖布丁（第1页）

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季桂月瞧着眼前的三个姑娘直发笑：“哎呦，妹子们，知道的你们是拾柴火去了，不知道的以为你们掉山沟沟里了，这一脸土，快倒了热水洗洗。”

三人洗完坐在杜家暖和和的堂屋里喝着清爽润厚的柿叶茶，舒服地喟叹着。

杜芊芊等不及去了厨房，自从有了这羊奶，那些个甜品就此解锁，巴不得每日做几样出来。

嫂子身体好之后就多养了四五只鸡，每日里细心喂食，产蛋率很高，即便每日吃，家里也都鸡蛋不断。

杜芊芊取了三颗鸡蛋，取出蛋黄加入白糖搅拌到充分融合，而蛋白也不能浪费，放在干净的小碗里做晚上汤的飘马儿。

羊奶仍旧加了点茉莉花茶叶热滚了，略微放凉，接着满满倒入蛋液里，细细过一遍干净的面粉筛。

红泥炉子架上小锅，倒上些白糖，再加入几汤匙井水，文火加热，看着糖水熬成琥珀色的时候，杜芊芊眼疾手快起锅倒入两倍的滚水中，快速搅拌，焦糖便制成了。

没有布丁瓶，找来找去只找到几只体型较大的茶盅，心里盘算着今后再宽裕些定要买些好看的盘、碗、盂、缽、豆、敦回来。

家里的茶盅相较于一般的茶盏要大上一些且无足，所以用来盛饭焦糖布丁倒也合适。

每个茶盅倒入一勺子滚热的焦糖，稍冷却后将做好的蛋液倒进去至八分满，接着盖上盅盖，红泥炉子上隔水蒸上大半柱香的时间焦糖布丁就成了。

石青色的茶盅里装着鹅黄色的滑嫩布丁，刚端上桌，樱子和阿青眼睛里简直“嘟嘟”

冒着爱心形状的泡泡，“哇！”

“真好看！”

不绝于耳，刚刚被李曼傲慢鄙视的态度惹出的委屈这会子全都烟消云散了。

杜芊芊看着不仅樱子和阿青心花怒放，季桂月也是爱不释手，想来不论哪个年代，女性对外表萌萌的甜品都没有什么抗拒力吧。

不仅这几个人就连杜大山和安安都给做了，可是杜大山不好意思来堂屋吃，也是，一个大块头的男子汉和几个小姑娘坐在堂屋里吃着甜品，的确很违和，杜芊芊将自己哥哥那份单独送到木匠房了。

安安已经学着用调羹吃饭了，杜芊芊拿给他一个小调羹，让他自己舀着吃，季桂月将小调羹又拿了回去：“惯会惯孩子，这金贵东西拿来练手？平日里吃粥吃迷糊糊时候再拿来练，我喂他吃。”

布丁柔滑细腻、融合了柔和的蛋香及焦糖独有的甜香，樱子和阿青一边嚷着好吃一边又舍不得舀，只能每次都小小口的，安安一勺子下去都能比她俩舀得多。

可这种又爱又舍不得吃的心情，杜芊芊当然懂，这不就是后世的女生下午茶的精髓么。

坐下对着咖啡、甜点一顿猛吃，三分钟解决战斗，那还有个什么趣儿？

“芊芊，这叫什么？怎么这般好看？”

樱子显然被颜值俘虏了，好看都排在好吃前面了，阿青也聚神听着。

“这个叫焦糖布丁。”

樱子和阿青听到“布丁”

两个字就被萌地不行了，虽然这个时候没有“萌”

这个词汇。