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生死永相随(第4页)

这道菜是以干丝、鸡丝为主要原料,切的时候要特别细心。

连恒拿着菜刀,把干子和鸡肉一点一点切成火柴杆般粗细。

入锅加上白色的笋丝、红色的火腿丝、黄色的金针菇、姜丝、绿色的青蒜丝等,一起以鸡汤煨煮,干香味爽,鲜美无比。

干丝煮开,天色更亮了。

连恒叫青苑去伺候狄纭洗漱,自己开始做主食。

主食是具有z城特色的“锅盖面”

。

拿出一个大号青瓷碗,放入酱油、麻油、鸡汁等调味料,撒些葱花。

大铁锅里烧水,把青椒、小青菜等蔬菜和肉丝等放在漏勺里,在开水里烫熟后放回青瓷大碗里。

然后把刚才烫菜的水再烧滚,放进面条。

锅盖面所用的面条必须是买来的特色手擀面。

将一只极小的锅盖撂在大大的锅里,让它漂在水上,这样汤汁溢不出来,又透气,下出的面条嫩而不软。

水再次沸腾后,浇点冷水进去再继续煮,重复两三次面就熟了,把面捞起放入青瓷大碗里,浇入小半碗面汤,撒点胡椒粉,然后把面拌匀,面汤鲜香,口感润滑,有韧性,有嚼劲,其味诱人。

第六道是爽口的燕麦粥。

一到厨房就煮上了,面条好时,粥也沸滚。

燕麦粥口感润滑清淡,吃完丰盛的早餐后喝上半碗,可以去除油腻,倍感舒畅。

最后,连恒又用准备了麻油拌乳黄瓜莴苣丝、麻辣腐竹、百叶咸菜、豆腐乳等几碟小菜,一起放入大托盘中。

狄纭梳洗罢,来到餐厅,发现妻子正端着大托盘进来。

“我来。”

他舍不得她端着辛苦,赶紧接过。

“好丰盛!

你做的么?难怪醒来没见到你,吓死我了。”

他一边摆菜,一边诉说刚才的惊恐。

“当然是我做的,趁热吃!”

她故意忽略他的恐惧,笑吟吟地夹了个煎饺到他嘴边。

“还有,面条别沤烂了。

现在还很筋道的!”

她又用筷子卷起一团面条。

狄纭接过筷子尝了一口,赞道:“好吃!”

连恒自己装了碗燕麦粥,坐在他身边一起吃起来。

他吃得很香,不知道确实是特别好吃,还是因为是她做的。

总之,这一刻,他是幸福的,她,也是幸福的。

平淡的幸福,真实的幸福,足以让她第三世永远不能忘怀的幸福。

狄纭吃着早饭,渐渐地,渐渐地,吃出了凄楚的味道。

阿恒,实在是反常的。

他没有看到最后一页纪事,但已经猜出大半。

离别的气息实在太浓,他宁愿自己是傻子,能够无知无觉。

装作高兴的样子吃完早餐,他轻声道:“今天我哪里都不去,在家陪老婆。”

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