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赵楷的话立马遭到了宗舒的无情嘲讽。
就从高丽来讲,沿着海岸线走,得多出三倍的路程。
更何况,各种暗礁大多分布在海岸线附近,万一遇到,船被挂住或者是困住,整个船队都走不成了。
如果没有外人发现,所有人员都会被渴死、饿死。
这比深入大洋,更加凶险。
说到这里,徐兢不由得多看了宗舒几眼,这个附马,真的是不简单,他居然连这个也懂!
自然,赵楷根本不了解海上的情况,被宗舒一顿抢白,生气加羞愧之下,直想暴走。
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“宗舒,我朝出使,并非常事。
万国来朝,方为寻常。
漂于大洋之上,时有生命之忧,所为何来?海外奇珍异物,自有商人运来,朝廷只管抽税即可……”
蔡攸还没有说完呢,宗舒就打断了他:“井蛙不可以语于海!
你们,都太封闭了。”
“蔡大人,你不出使,哪儿会有万国来朝?朝廷抽税?那才赚多少?可以这样讲,大把的银子都让大食商人等海商赚到了,朝廷这点税,实在是可怜得很啊。
大宋国库要想充盈,必须开海路、发海财!”
“蔡大人,我给你算个帐,不要说别的商品,嗯,蔡大人姓蔡,我们就说菜吧。
人说山珍海味,我们就挑一种海味:鱼翅。”
鲍鱼在汉朝入馔,鱼翅在宋朝入馔。
这个时候,鱼翅已上了达官贵人的餐桌。
宋人把鲨鱼叫“沙鱼”
,他们将鲨鱼肉切成薄片生吃,名为“沙鱼脍”
。
用鲨鱼皮煲汤,名为“沙鱼衬汤”
。
南方沿海还喜欢把鲨鱼皮煮软,剪成长条,浇上清汤,铺上菜码,像吃面一样吃完,名为“沙鱼缕”
。
最关键的是,宋朝食谱中还出现了一道“沙鱼翅鳔”
,居然是用鲨鱼鳍制作的干品。
北宋时期的鲨鱼之所以贵,是因为人们根本捕不到,得到的鲨鱼也是鲨鱼自己闯进南方少数几个地方,因退潮等原因而被捉。
欧阳修等撰的《新唐书》也称:“温州永嘉郡土贡蛟革。”
蛟,其实就是指鲨鱼。
因为鲨鱼比较贵重,沿海的渔民开始想方设法出海捕捉。
但是去年,广南东路上奏称:
“海中鱼最厉害者是鲤头鲨,大者重千斤,小者亦数百斤,口大于箕,牙铦于刀,人猝遇之,未有能幸免者。
董田业此者一人已被鲨衔去半体。
今此番又遭其害,于是捕鱼者咸有戒心矣。”
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