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钟臻:“……”
是她太心急了。
可是爷爷真的等不了了……
“抱歉,是我太过火了。”
这时候顾国梁出来打圆场,“好了好了,想来诸位评委们都已经看过了两位的食材。”
“请各位评委投票吧!”
方轻竹和梅洪并排站在一起,等待最终结果。
有了钟臻刚刚说的那些话,所有评委全部一面倒的把票都投给了方轻竹。
毕竟人家拿出来的是拥有100年年限的天材地宝,而梅洪的只是普通的新鲜食材,还有比一百年的更加好的食材吗?
进入第二轮比拼,刀功。
刀工方轻竹也不怕,梅洪也是信心十足,毕竟她这些年来一直都在磨练自己的刀功,每天除了做菜就是磨练刀功。
他敢说他现在就算是去考五品御厨也能考得过。
这时候顾国梁命人抬来两张桌子,端来两块豆腐和两个已经削好皮的土豆出来。
“这第二个环节比拼的是刀功,你们二人谁能将这土豆和豆腐切成足以穿过这根针的细丝且不断裂就算成功,豆腐同理。
完成之后还是由十位评委进行投票。”
因为第一轮方轻竹碾压式的胜利导致梅洪心里头十分的不舒服,如今人来到第2轮比拼刀功,这可是他擅长的项目。
这一局他肯定不会输!
方轻竹听完后直接开干,不一会儿两边同时响起有节奏的刀刃接触菜板的声音。
这样坐在他们前面的评委都满意的点了点头。
这表明两个人的基本功都十分的扎实,姿势也是正确的。
手腕的力道也不错。
不一会儿方轻竹就把土豆丝给切好了,现在轮到切豆腐,这豆腐十分的柔软不好切。
切着切着这豆腐就跟浆糊一样让人分不清自己切的到底是不是豆腐丝。
而方轻竹表示前世经常做文思豆腐,而这么点难度只是洒洒水而已。
可就是这个豆腐,让旁边的梅洪一时间不知道该怎么办了。
他练刀功一般都是选择萝卜土豆以及白菜这些食材,哪里用过豆腐这种东西。
他为难的看着手里这团浆糊,手上的刀不知道该不该继续切,继续切的话真的还是豆腐丝吗?
此时他悄悄撇了眼旁边的方轻竹,他看方轻竹手中的那豆腐也跟浆糊一样,心里忍不住松了口气。
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