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当这些司机一个两个对他们的咸菜赞不绝口的时候,也就是他们的产品开始大卖的时候。
因为市场开放了,罐头厂的产品不再局限于给商店、供销社供货。
只要是拿货一箱以上的,他们来者不拒。
于是,很多附近的小商小贩就过来他们工厂拿货。
你拿一箱,我拿一箱,渐渐地,他们红星罐头厂的罐头,开始在整个省里流通。
偶尔还有外地过来的司机,吃过后,带上一两箱回家的。
这些产品里面,最受欢迎的,其实是最近开始卖的小鱼干罐头。
这些小鱼干都是从海米村,也就是程晓燕的娘家那边批发过来的。
批发过来的时候,全部都是小鱼苗。
这些小鱼苗只是干吃的话,费时费力,不会有人吃。
但是,只要把小鱼干腌制好后,装在罐头里面,作为方便食品。
就变得非常受人欢迎了。
而且,特别受那些需要长期出差或者不方便自己做饭的人群。
小鱼干价格不贵,加了油来制作,而且方便携带,一推出就深受好评。
程晓燕自己的办公室也放了一罐小鱼干。
偶尔嘴巴馋的时候,用牙签戳一条出来,还可以打打牙祭。
程晓燕在这里陪着老人家说了好一会儿话,看到春梅、夏兰过来,就起身,准备去工厂看看你情况。
路上,林启生也放好了行李,走到了她的身边。
&ldo;大嫂那不是说咸菜都腌好了吗?&rdo;林启生问道。
&ldo;是啊!但是每次我还是得过来看看。
&rdo;程晓燕说着,心里也在盘算着是不是该让大嫂把整个腌菜部门管理起来。
现在的各种腌菜,是等到蔬菜大规模成熟的时候,一次性腌制的。
所以,每当这个时候,基本上是整个红星大队的人都会过来做临时工,帮忙清洗晾晒蔬菜的。
平时,工厂还是维持在正常的二百多个职工上来。
因为不同罐头的生产周期不一样,这样可以保证工人的工作不会一时多一时少。
目前,腌菜都是没有一个统一的管理人,平时每次时令来的时候,是程晓燕亲自过来安排的。
当然,现在整个红星罐头厂的制度都跟刚建厂那会儿不一样了。
她做了厂长,管生产的是糖厂那边退休的一个老干部,主要是抓一抓生产方面的细节问题。
而管账已经是从外面招过来的大学生。
其他的工人,都是他们村的村民。
林大嫂这两年也进了罐头厂,主要做腌菜这一块。
不同的腌菜有不同的腌制要求。
比如这腌萝卜,就要求腌制的过程中,要按时给萝卜加盐、搅拌、滤水等等。
所以,程晓燕虽然今年主要抓业务,但是也不敢现在就放手生产方面的事情。
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