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“先别放油!
直接烙!
对,就是这个火候。
翻一面,好的,就这样,出锅。”
一大清早,还没等开张,陈铁锤在自家的臭豆腐摊前开始烙馍。
等馍出锅后,用手轻轻一撕,眼前的成品馍立刻从外侧裂出了一道口子。
看到眼前一幕,陈铁锤不禁心情大好,满意地点了点头道:
“嗯,不错,就是酱婶儿滴。”
接着,又用筷子夹起了几块淋好辣汁的油炸臭豆腐,放入了刚才的裂口中。
在陈铁蛋、张大凤以及琳琳的注视下,美美地咬上了一口,醇厚的口感再加上浓烈的臭香,没错,这就是幸福的味道!
至于口感和上辈子自己最喜欢的肉夹馍不能说毫无关系,只能说一模一样。
一口馍没等彻底咽下,就听陈铁锤高呼起来:
“嗯!
嗯!
嗯!
外脆内酥,这个feel倍儿爽!”
看得几人情不自禁地咽了一口口水。
“铁锤哥,这就是你说要推出的新品臭夹馍?”
琳琳瞪着大眼泡问道。
“是呀,你们别光看着了,快一起来尝尝吧。”
说完自己便又制作了一个臭夹馍造了起来。
而三人见此,也不再含蓄,纷纷上手毫无形象地吃了起来,陈铁蛋一边吃,还一边赞叹:好东西,没想到我儿有天骄之才。
看着家人们狼吞虎咽的样子,陈铁锤不禁十分欣慰,打了声招呼,说自己还有事情要处理,便轻轻地离开了。
………
离开之后,陈铁锤独自一人走在相对繁华的街道上,回忆起这些天的经历。
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