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第二百八十七章 忘年交（第1页）

没过一会儿，老伯就已经将茶蒸好，双手递给程圣，这时程圣说话了。

“陶壶虽好，却没有玻璃杯好用好洗。

玻璃杯的好处在于材质透明，能够直接看到汤色的变化，便于根据汤色的变化来控制煮茶的火候和时，来保证茶汤的口感。

由此可见老伯喝茶多年。”

程圣笑着道。

却只见那老伯点了点头，示意程圣继续说“但是我个人更喜欢玻璃茶壶，原因在于它便于清洗，不会有残留，不会影响之后的煮茶。

这是其一，其二，玻璃茶壶不吸收烫水和香气。

能够原汁原味的保留茶的风骨。

方才您在煮茶的过程中，动作十分熟练，由此可见您茶艺老道。”

“不过煮茶的技巧您已经烂透于心，煮茶不能一直沸腾，如果过于沸腾，茶汤就会变得苦涩。

犹如中药一般。

可是茶候却要掌握极好。

如果煮茶时间过短，风味难以释放反之煮茶时间过长，则茶叶的物质消耗太多。”

程圣说完，拿起茶杯抿了一口，又细细品道“这茶确实是好茶，不过我若是没有猜错，此茶是岩茶。”

“你又如何判断？我这茶是岩茶？”

那老伯轻笑，显然是十分好奇。

“经常喝茶的人应该都有这种标准，岩茶一个字，透香气和味道都要沁人心；红茶一个字润温润甜香；而绿茶一个字爽鲜爽是第一位；白茶一个字，清清香，清淡的，好香。

我这里所指是指新白茶，而老白茶则是相反，一个字醇，醇厚，顺滑。”

程圣慢条斯理道。

“想不到你小子这么年轻就能品得一手好茶。”

那老伯欣然点头，这才赞叹道。

“家中做些小买卖，父亲经常出入酒场等地，所以很小的时候，父亲在茶桌上教过我一些，不过我这些和您比起来还是相差甚远。”

程圣笑着道。

“那也是了不得，我像你这么大，这会儿还不曾喝茶。”

老伯摇头，显然对程圣好感倍加。

“噢，对了，那会儿我听说你问胡兰子的事情？你是？”

那老伯突然想起刚才程圣问自己的话，开口问道。

“其实也没有什么事情，只是偶尔得知胡兰子之前的事情，所以心下对这女子产生好奇，想要一探究竟罢了。”

程圣老神在在地开口道。

“你这小子怎么会关心七八十老人的事情？这可不像是你们现在这些年轻小孩子的作风。”

老伯摇了摇头，显然是对程圣的话，还是心存怀疑。

程圣倒也是不慌张，悠然开口道“其实我爷爷曾经和胡兰子之间发生过一些事情，这也是后来这段时间爷爷才告知于我，所以我心下好奇胡兰子到底是一位什么样的女子。

有心来查看。”

“那真是不巧，他们一家已经搬走好些年了。”

老伯摇了摇头，遗憾的说道。

“那您可知搬到了哪里？”

程圣问。

“我年轻的时候就在这里工作，那个时候这个小区也算是个豪华小区，只是这些年随着城市发展变化，市场经济也逐步转移，慢慢的这里相对来说也就比较萧条。

那会儿胡兰子一家确实常住这里。”

老伯开口道。