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第93章（第1页）

初时她以为是酒坊中的那口无名井与众不同，但桓家人搬到京城后，失去了水井，依旧不影响生意，证明她先前的猜测有误。

卓琏的确是有压箱底的手段，但她的手段却与自己想象中不同。

眼神微闪，卓玉锦深深呼吸，鼻前嗅到了厨房中苦涩的气味，轻声问：&ldo;大姐，你这酒饭的味道格外不同，里面加了何种药材?药酒酿得好能延年益寿，反之则会损伤筋骨，若是放了乌头之类的原料，影响怕是不小。

&rdo;

卓家酒坊先前配制出来的逢春露，虽有壮阳补肾的效用，但为了节约成本，其中添了不少附子，最终导致赫连老爷暴毙而亡。

卓琏虽与卓玉锦接触不多，但早就认清了她的本质，生了一张秀丽清雅的面孔，内心却污浊不堪。

她这般开口，仅是为了从自己手中骗得方子罢了，做法比前世的那些族老还要粗劣直接，卓琏怎会看不出来?

她啪的一声将蒲扇按在桌板上，嘲讽道：&ldo;卓玉锦，你是真不懂还是假不懂，方子是酿酒师傅最宝贵的东西，轻易不会透露给别人，你我既非师徒、又非父子，我凭什么告诉你?&rdo;

卓玉锦刚恢复如常的面色再次涨红，指尖颤抖，恨恨开口：&ldo;琏娘，我好歹也是你的亲妹妹，哪会生出加害的心思?实不相瞒，我今日上门是有一事相告。

&rdo;

&ldo;何事?&rdo;

&ldo;我师父尝过了你酿造的金波，对这种带着杏仁甘香酒水很是欣喜，想与你探讨一番，特地派我送帖子过来，三日后在丰乐楼会面。

&rdo;

卓琏将欲开口拒绝，卓玉锦便猜出了她的想法，急忙抬手，抢在她前头道：&ldo;方才我也说过了，师父是京城出名的酿酒大师，无数人想见他都没有门路，若你落了他的面子，对桓家而言，造成的后果怕是不小。

&rdo;

听出她的言外之意，卓琏眉头皱得更紧，思索半晌才点了点头。

&ldo;到时候我会去丰乐楼的，你先回吧。

&rdo;

卓玉锦两指夹着竹叶色的请柬，放在色泽黯淡的木桌上，眼带嫌弃地在厨房中环视一周，而后也没再多说什么，起身往外走，站在榆树边上等着樊竹君。

周围终于恢复安静，卓琏不由松了口气，重新坐回炉灶前，一边看火一边思索，连表姐妹二人是何时离开的都不清楚。

转眼又过了两个时辰，等酒饭蒸熟冷透后，她取出石臼，将香泉曲捣成碎块，洒在泛蓝的酒饭上，拌和均匀，再倒入瓷瓮中发酵。

此种方法看似粗豪，但效果却不差。

卓琏用曲的方法与常人不同，那些师傅极为讲究，要先将曲饼浸泡在水中，发酵后，用绢袋过滤出曲汁，再与酒饭混合。

这些繁复的步骤不止减弱了曲力，也是导致酒水酸变的原因之一。