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小炖肉重新出现在餐桌上以后,来吃饭的客人逐渐多了起来。
以前冯二盯着马仔放油放肉,使用了多次的油也不舍得让倒。
现在马仔自己做主,一高兴就多放点肉,——买来的肉也比以前更好,当然贵了点——油用过几遍稍微一变黑,马仔就让小娥装到桶里,卖给他老姨去蒸包子,或者旁边干煎饼鸡蛋、肉夹馍、炸鱿鱼的去。
开始小娥还有点不舍,但马仔态度坚决,说哪个厨师也别吹,菜好吃不好吃材料是最主要的,那些为了省钱用地沟油的,早晚得把买卖儿干死。
慢慢的总是得到食客的赞美,说这菜看起来就鲜亮,看着就想吃,回头客逐渐多了起来。
以前二楼很少有人上去,现在到吃饭的点,早早就坐满了人,连厕所边上的只能坐两个人的座位都被用上了。
小娥一个人前面忙得不可开交,后厨里马仔捋胳膊往挽袖子,冬天里只穿了背心还满头大汗。
小娥请旁边一家羊汤的两口子来帮忙,羊汤馆早晨忙,中午以后几乎没事儿闲呆着,乐意过来多挣一份。
以前小娥认为这个小区也就那么多人下馆子吃饭,现在惊奇哪里冒出这么多人,她认同了买卖儿在人干的道理。
也许是连日来无法停歇的劳累的缘故,——早晨一起来就送小明上幼儿园,虽说就在小区里不远,但必须得早起。
送孩子回来就得上早市去买菜买肉。
按马仔的要求必须买最新鲜的菜和挑最好的五花和里脊,去晚了就被挑剩了。
回来后择菜洗菜就一直忙到了晚上,晚上到洗刷擦洗完了就夜里十一点了。
羊汤馆两口子讲好了,只给端盘子,之后不给洗碗收拾,因为毕竟人家自己还有一摊子。
她想雇佣俩小孩,但凡是外地来这里的,都是奔着亲戚朋友,这里有需要才来的,其它找工作的也有,但还得给她们租房子,她舍不得掏钱。
关键是夜里总睡不好,一会儿冯二,一会儿程三儿的搅得她或不能入睡,或睡一会儿就醒——
前两天晚上她还觉得自己总有点发热,浑身酸懒发皱,担心要感冒。
这一天尤甚,就想可能坚持不住了,一定得去买点药吃了,感冒了可不是闹着玩的!
不光要花钱,这些活儿谁干!
她穿上衣服下楼,嘱咐小涛说妈妈出去一会儿拿药去,一会儿就回来你快睡觉。
这孩子晚上她不睡就不睡,也是让她烦忧的事。
她下楼出去后,小涛跑到马仔的屋里,站在门口瞪了大眼珠子看马仔。
马仔说小涛?你怎么还不睡觉?
小涛说妈妈出去了,我害怕。
马仔说玩蛋去,你这小不丁点儿的,知道嘛叫害怕。
又觉得不对,小孩子才知道害怕,就改口,说你大小伙子害什么怕,魔鬼来了你要把它打出去。
小涛说我打不出去,我妈妈也打不出去。
马仔笑笑,说魔鬼什么时候来的?
小涛说它天天来,它来了就骑在我妈妈身上打我妈妈,我妈妈打不过它,就搂着我哭。
马仔腾地从床上做起来,说你说嘛?哪来的魔鬼,去去,别胡说。
孩子这一说,他感到后背发凉。
...
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