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第二十章 置办酒席招待同窗（第1页）

陈留芳回到家中和王姝商量过后，就和几位同窗约好三天后来家里吃席。

这个季节虽然天气已经开始转凉了，但是各种蔬菜也还是颇多。

王姝索性就打算直接做火锅好了，到时候把菜直接洗好摆盘，他们直接烫着吃就好了，方便的很。

只是这个时候还没有吃火锅的习气，自然街边也没有卖火锅底料的，东西都得他们准备了。

还好这个时代已经有了辣椒，花椒以及一些香料，王姝就自己去买了配料回来炒制。

不过熬制火锅底料之前得先要吊一些骨头汤，王姝让陈留芳去买了些牛大骨和猪骨回来。

陈留芳去问人家买的时候，店家还觉得奇怪，这时候都是要买肉的，哪里还有要骨头的，一般人家来买肉过过嘴瘾，你这放块骨头算是怎么回事？压秤还不能吃。

一般也就最后卖肉的人自己带回家嗦嗦嘴。

店家一副看傻子的眼光看着陈留芳，不过有冤大头来，不卖白不卖，装好骨头给了陈留芳。

好在店家心里过意不去，把陈留芳另外买的牛肉算的便宜了些。

王姝把陈留芳买回来的骨头先用水焯了十分钟，等血水都出来了之后捞出。

冲洗干净之后，再放进水中，加入葱姜蒜八角大火烧开，撇去浮沫，转小火炖煮。

吊汤的功夫，王姝把买回里的牛肉切开，瘦的放置一边，肥的熬油。

把熬好的牛油里放入辣椒、花椒、香料、大酱放进去翻炒，最后放入酒去腥。

王姝怕有人口味清淡，还特意少放了辣椒。

等把东西都准备的差不多，陈留芳也带着几位同窗到了家里。

这次来的也就三人，他们也是和陈留芳关系最为要好的。

其中两位是和陈留芳一起考中秀才的，一位姓谢名念德，家中也已经娶妻，只是妻子留在老家侍奉公婆，自己一人赁了一间房子居住。

另外一人姓张名淮山，也已娶妻，只是不巧今日家中孩子生病，这才没来。

至于另外一位孙茂才，和陈留芳同年，家中世代经商，算是富甲一方了。

不过因为是幼子，上有兄长继承家业，其父就希望他能够科举入仕，这不就特意取名为茂才。

可惜孙父注定失望了，这孙二公子本身也不向学，反而颇为喜爱美食。

家中长辈念他年幼，更是宠溺非常。

孙父看儿子无法无天，就把家中的夫子辞退，一怒之下把他丢在了书院念书。

无巧不成书，这德和楼背后的老板就是孙家。

这孙公子甫一入学，就听说自家酒楼端午粽子大买，便心生好奇。

听李掌柜讲完之后更是对能想出这个主意的人佩服，这才处心积虑的接近了陈留芳。

相处久了，又见陈留芳为人质朴，行事有度，在知晓了自己为商贾之子也不心存轻视，更不巴结，这才真的有了结交之心。

这时下的读书人向来瞧不起商人，嫌弃商人有铜臭味，却又向往商人可以豪掷千金。

真真的把孙公子给恶心透了。

这次听说陈留芳要请大家吃饭，最是积极。

王姝看见众人进来，这才上前去见礼。

王姝上次去过了县学，对张谢二位还有印象，但是看着另外一位就有些眼生了，也不知是不是那天人太多，自己见过忘记了。

看着王姝疑惑的瞅着自己，陈留芳这才介绍道，“这位是孙兄，还有谢兄和张兄。”

“见过嫂子，小生孙茂才。”

孙茂才楞了一下，拱手还礼。