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第43章(第1页)

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阿俏做的这一款肥肠,乃是鲁菜的一款传统名菜,名叫“九转肥肠”

这道菜,名为“九转”

,工序繁复,工艺复杂,普普通通的肥肠,几经煮、炸、烧,从锅中几进几出,反复入味,最后出锅时那肥肠色泽鲜亮,滋味则与众不同。

这道菜,因为材料的关系,阿俏在烹制过程中用了各种猛料、葱姜蒜自不必说,什么砂仁、豆蔻、小茴香、肉桂什么的也一起都加了进去。

做出来的成菜滋味很足,非常符合周牧云那“够味儿”

的要求。

阿俏自己尝了尝,自己也觉得满意,只不过她自己又下了一遍厨房,没法子就又要麻烦黄静枫带她去换衣裳。

那盘“九转肥肠”

自然就由徐家的厨子呈到了饭厅里去。

“来了来了!”

大厅里的人见到菜来人没来,一个个都有点儿失望。

“老周你惨了!”

有人拍着周牧云的肩膀表达同情,“人家一定是胡乱做了一盘肥肠出来,想要臭死你,你看,她自己都不出面。”

周牧云清了清嗓子,挺直了胸板说:“别瞎说!

我可是当着这么多人应承下的,她既然敢做,我就敢吃!”

旁人正要赞周牧云守信,岂料他接着说:“可要是不好吃,我可没说吃了不吐!”

若是阿俏真的做得不好,他自然要狠狠嘲她一番。

“黎明沙龙”

的人听了,登时一阵狂笑,一起起哄,要这周牧云赶紧尝一尝。

周牧云四顾一眼,见黄静枫陪着阿俏已经走到了饭厅门口。

阿俏不想太过麻烦黄静枫,到底还是换上了那件冰绿色的旗袍,周牧云远远地见了,心底悄悄地一动。

他随即低下头去,挟了一块肥肠,送入口中,大声咀嚼,同时“嗯”

了一声。

“怎么样?”

围观群众们比周牧云激动得多了,他们可还都等着那出当众“说明白”

的好戏呢!

周牧云:“咦?”

围观众人跟着他一惊一乍:“怎么?不好吃?”

周牧云却没说话,伸筷又挟了一块肥肠,这次干脆闭上眼,静静地品了起来。

“嗯!”

周牧云一面品一面点头。

“别介,老周,你倒是说话啊!”

周牧云不评价,其他人就不敢轻易尝试这道“九转肥肠”

,可是无论旁人怎么催,这周牧云就是死卖关子,死活都不开口,筷头倒是没停过,一筷接一筷地往口里送。

终于有旁人忍不住了,抢了筷子伸到盘中,也挟了一块,丢入口中。

大家望着那位第二个吃螃蟹的“勇士”

,紧张地问:“怎么样?”

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